现在是2020 年了，如果回顾过去的一年，孩子最喜欢吃的甜品就是草莓山药雪球，这个甜品去年吃了很多次，每个月至少能吃三次，孩子只要馋这个草莓山药雪球，我就会做上一盘子，孩子吃的非常上瘾，今天就把这个做法分享给大家，学会了这个做法，就可以做给家人吃，用这个方法做出来的草莓山药雪球，比网红店的甜品还好吃，以后就不用花钱去买了。孩子最喜欢吃的草莓山药雪球，好吃又香甜，比网红甜品还好吃。
平时大家都是怎么吃山药的？我们家一般都是蒸着吃，把山药蒸熟之后蘸着糖吃，味道非常好，但是吃多了最容易发涩，用今天分享的这种草莓山药雪球做出来的甜品，味道酸酸甜甜很好吃，外面的椰蓉也很香，吃起来有浓浓的奶香味，里面的水果味吃着很解腻，就算吃一大盘都没事，夏天的时候还可以把它放到冰箱里，比冰淇淋还要好吃。山药不要直接吃了，加上水果做成草莓山药球，酸甜可口，比冰淇淋还解馋。
山药是一种非常有营养的食物，经常吃山药对身体非常好，冬天多吃山药可以补气，家里有老人和孩子就可以多做山药吃，很多人都不知道山药还能做成甜品，想试试的可以看一下具体步骤。
首先准备几个山药，然后把山药清洗干净，然后把山药放到锅里面蒸熟，用一个叉子轻轻插进山药里面，能插透就说明山药蒸好了，然后用小刀把山药的皮削掉，触摸蒸熟的山药不会过敏，然后再把山药的碾压成泥，根据个人的口味加上适量的白糖，然后用叉子搅拌均匀。
准备五个草莓，把草莓清洗干净，然后用刀把草莓切成片，再切成草莓丁，不喜欢草莓的也可以换成其他水果，取一块山药泥，用力将山药泥攥结实，然后把山药泥轻轻的压扁，挖一小勺草莓丁放到山药饼上面，然后用虎口轻轻把山药饼饼收口，团几下把山药团成一个球，然后再把山药球放到椰蓉里面滚一圈，顶上再加上一个枸杞进行点缀，吃的时候切开也可以，直接吃也行。
做这个草莓山药雪球有几个地方需要注意，第一点，山药要先蒸熟，然后把山药去皮，这样触摸山药就不会过敏，第二点，如果有其他喜欢的水果，可以把其他水果切成丁，我还做过芒果和葡萄馅的，味道都非常好，第三点，不喜欢吃枸杞的也可以不加，这个根据个人口味增加，不做具体要求。
只要注意以上几点，好吃的草莓山药雪球就不会失败，这样做出来的草莓山药雪球味道非常好，山药香甜绵软，吃着非常细腻，里面是新鲜的草莓，吃着味道非常丰富，做上一盘草莓山药雪球，家里人都非常喜欢，样子可爱还好吃，比外面甜品店的甜品还香，想试试的朋友可以看一下具体步骤。
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