05.15 揭秘:相似水果究竟是不是一种?

就像芸豆、扁豆、刀豆是同一种蔬菜一样,很多水果也因为名字不同却外表相同,而让人一头雾水。到底这些看上去一样的水果,是不是同一种呢?还是真的大有差别?

揭秘:相似水果究竟是不是一种?

奇异果&猕猴桃

这俩确实是相同的水果,只不过由于品种的不同,味道和颜色会有所差别。很多人觉得黄心的是奇异果,绿心的是猕猴桃,但其实不管黄色、绿色甚至红色,都能被称为猕猴桃或奇异果,只是挑选的时候,挑自己喜欢的口味就好啦。

蛇果&苹果

蛇果是苹果,但苹果不一定是蛇果。简单说,蛇果是苹果的一个种类,就像红富士、金帅,都是苹果的一种。苹果种植广泛,品种不同、口味也有所差别,蛇果就是其中口感较软的一种。

揭秘:相似水果究竟是不是一种?

车厘子&樱桃

车厘子也可以算是樱桃属的一种,属于欧洲甜樱桃,肉厚味甜,是近些年才传入中国的,而我国传统意义上的樱桃则比较小,水较多。

芭乐&番石榴

这俩也是同一种东西,只不过芭乐是当地人的称呼,而番石榴是学名而已。

揭秘:相似水果究竟是不是一种?

香蕉&芭蕉

这俩虽然同源,营养也差不多,但味道却相差不小,香蕉香甜,而芭蕉略略发酸。所以,当你嫌买到的香蕉还没熟透的时候,其实有可能是因为买到的并非香蕉,而是芭蕉。从外形上来看,香蕉果皮有5到6个棱,而芭蕉只有3个棱。

圣女果&西红柿

圣女果其实就是小西红柿,成分没有什么区别,只是吃的时候口感不同而已。平时做饭的时候用西红柿,主要是因为大的做菜比较方便,而小的当水果吃比较顺口。


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