来三亚不仅仅只有海鲜，更要品尝一下当地最地道的海南特色，寻一家正宗的海南菜非“琼乡阁”莫属。海南菜历久弥新，然而在整个三亚，真正做到地道又正宗的海南菜餐厅少之又少，而琼乡阁者是具有代表性的流派菜系，大家上网搜搜就知道，这家海南菜直排第一名。
位于三亚湾的琼乡阁，被一大片花草绿林包围的琼乡阁，看上去像是一位隐世老人，没有特别的外表，但室内却是让人心动不已，琼乡阁的装饰风格以简约的小清新为主，纯色的墙壁和绿萝加上一些半圆形的隔断做造型，就连灯罩都竹编的，看上去非常复古。
琼乡风味是主打鲜明、有特色。琼乡阁，寻山之原味，探海之鲜味，搜田之天然，访琼乡中黎苗人的特色制法，把珍稀异馔，绿色天然，原汁原味的琼味带到食客的心里。海南是名副其实的“长寿之乡”，因海南地区天气炎热，多以清淡口味为主。
白切、清蒸、清炖、原汁、净涮的烹饪手法样样俱到，海南菜非常注重食材的“鲜美”，不活不鲜的食物是上不了席的，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味。桂花芒果卷，用新鲜的椰汁调成的冰皮，里面包裹着香甜的芒果肉，外面在洒上一层桂花，冰爽嫩口，别提有多好吃。
槟榔花炖老鸡，这是我第一次吃这道菜，用椰子壳作为容器，看上去精致又美观，不知道的会以为椰汁了，里面的槟榔花有养胃的功效，配老鸡炖汤，味道鲜美，有很好的养生效果。
干烧带皮小黄牛，据这里的店员讲，海南的小黄牛都是放养，在没有污染的天然环境中成长，这样小黄牛的皮厚肉才会嫩，吃起来口感柔软有弹性，味道鲜美，而且营养丰富。
椒麻石斑鱼，海南本地石斑鱼肉质紧实，鲜味十足，配以新鲜青花椒精心烹制，鱼片嫩滑可口，加入金针菇、黄豆芽、木耳、娃娃菜、在汤汁中香痳美味。
山捞叶海鸭蛋，现场制作，其实刚开始的是抗拒这道菜的，因为海鸭蛋的味道会有一点点特别，但当海鸭蛋配山捞叶倒进200度的石锅中烹制炙熟后，试着尝了尝，海鸭蛋果然吃起来鲜嫩可口。
冰盏香螺片，一道颜值与味道并存的菜，端上来的时候仙气十足，让人一看就非常喜欢，用冰罩着新鲜生猛的海南大蛏子，采用凉拌冰镇的做法，吃一口顿时清爽美味回味无比。
想要深入海南特色，那就点一份招牌海南粉，海南人大多以一碗腌粉开始一天的生活，琼乡阁的粉软滑、细腻，配料丰富，入口满嘴香。
阿婆手工豆腐，真的超好吃超好吃，统手工制作的豆腐加上琼香阁秘制酱汁焖制，这让豆腐的口感嫩滑有弹性，香味浓郁焗盐，一定不要错过这道菜。
福山咖啡糕，听这点心的名字，就在想咖啡还能做成糕点，而福山咖啡驰名已久，看得出这里的厨师是非常用心在做，用咖啡做成的糕点香味十足很值得尝试哦。
想体验海南当地特色，这家值得推荐。
地址：机场路8号（三亚湾与机场路的交汇处）人均：60元
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