06.01 牡丹的栽培与采收加工技术

1.种植环境

牡丹喜向阳温暖湿润的环境,但不耐夏季烈日暴晒,种植过程中单作、间作、混作、套作均可。

牡丹喜向阳温暖湿润的环境。充足的阳光对其生长较为有利。对气温要求宜凉怕热,但不耐夏季烈日暴晒,温度在25℃以上则会使植株呈休眠状态。耐寒,最低能耐-30℃的低温,但北方寒冷地带冬季需采取适当的防寒措施,以免受到冻害。牡丹要选择地势高、排水良好的向阳地,切忌栽在易积水的低洼处。牡丹为肉质根,栽植时要选择疏松、肥沃、深厚的沙质土壤。土壤从微酸性、中性到微碱性均可,以中性为好,忌盐碱土。

2.种植模式

单作、间作、混作、套作均可,已栽植过牡丹的重要茬地应轮作1~2年后再行种植。忌连作。

3.育苗移栽

牡丹的种子繁育分为育苗管理和移栽工作,具体实践方法如下。

(1)育苗

【育苗地的选择与准备】

选择未栽过牡丹的休闲地,深翻后充分耙平,切勿选择低洼积水处或易被洪水冲没处。结合整地每亩施入农家肥2000kg或三元复合肥50kg。并要进行床土消毒,撒施5%神农丹,以消灭蛴螬、蝼蛄、金针虫等土中害虫。精耕细耙,做成1.3m宽的平畦,待播。

【播种期和播种量】

8月下旬前后即采即播为宜,最迟不能超过9月份。每亩用种130kg左右。

【种子处理】

牡丹种子采收后应剔除发育不完全的种子,放在阴凉通风处撒开晾2~3天,切忌阳光下曝晒。播种前应先把种子放在50℃温水中浸种1昼夜,使种皮脱胶变软,吸水膨胀,易于萌动或发芽。

如果在9月不能及时播种,可用湿沙埋藏法处理,种子与沙的比例为2:8,注意沙堆不能太厚,否则种子容易发热而失去活力;沙表层见干时,适量洒水,保持沙子湿润,这样催芽30天左右,芽尖露出后即可播在地里,翌年春正常萌发。

其它季节播的干种子,当年不萌发,需砂藏产处理,方法同上,第二年7~8月才能播种,第三年春才出土。3~5年的种亦可发芽。

【播种方法及质量要求】

条播。用播种机播种,行距20cm,深度3~5cm。播完后用空播种机顺行间冲沟起垄,浇水。并用麦秸顺行覆盖防止土壤板结。

【苗田管理】

进入11月份浇一次封冻水。直到翌年2月出苗前及时扒垄,以利出苗,如遇干旱应及时浇水。苗高5~6cm时按株距2~3间苗。要经常除草松土,防止草荒。春夏各追1次人畜粪尿或腐熟的饼肥。并注意防治地下害虫。

【种苗标准】

种苗标准为根长20cm以上,根头直径在0.8cm以上。一般牡丹种子育苗需在苗圃种生长2年才能达到栽植标准,

【产量】每亩可产苗10~12万株。

(2)移栽

【栽植地的选择与准备】

牡丹喜凉畏热,喜燥畏湿,喜光照,忌重荫,较耐寒。应选择气候凉爽,地势高燥,光照充足的地方为宜,土壤应疏松肥沃,排水良好。在川源及缓坡农耕地均可,可与果园幼林间作。

栽植地应提前施足底肥,每亩施入农家肥3000kg和三元复合肥50kg。要求将土壤深翻50cm左右,细耙整平。

【移栽期】

牡丹播种2年后移栽,以9月下旬~10月上旬为适宜。

【苗木的准备】

在育苗地起苗,应保持根系完整,随起随栽,外运时扎成捆装箱,栽前用0.1%硫酸铜或5%石灰水浸泡半小时消毒。

【栽植密度】

根据种植地的肥力和灌溉条件,每亩控制在5 000~6 500株。

【移栽质量要求】

栽植地应提前施足底肥深翻平整,然后用犁按40 cm开沟,沟深20 cm左右,按株距25~35cm栽植,小苗放置时根系要舒展,苗子顶芽与地面相平,雍土压实,并在小苗顶部起垅,垅高3cm,栽时叶子已脱落,入冬前可浇一次压根水。

4.田间管理

牡丹的种植过程中需要注意中耕、追肥、修剪摘蕾等田间管理,具体操作要领详解如下。

【中耕、培土与除草】

在整个幼苗期应及时松土锄草,土壤开冻后至开花前,要松土2次。开花后到秋分前,每个月要锄(松土)1~2次。夏天或雨季浇水后,更应及时锄地松土。正常锄地约深5cm,距根部20~30cm以外时,适当加深一些.也可适当使用化学除草剂,省工省力,见效快。

【追肥】

牡丹喜肥,每年至少需施肥2~3次。在2月解冻后,施第1次花前肥;于5月上旬,施第2次花后肥;第3次在入冬前,肥料应以农家肥为主。

【灌溉与排水】

牡丹根系为肉质根,稍耐旱,最怕渍水,应根据天气情况,适时适量浇水,经常保持土壤湿润,注意防涝排水工作。

【修剪与摘蕾】

第三年初春应酌情修除根部脚芽,使每株保持4~5个枝干为宜,如不需采种时可在花开前摘去花蕾,防止开花消耗养分。

牡丹的栽培与采收加工技术

菏泽多禾牡丹专业种植基地13305308007

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