03.02 在家自制珍珠奶茶,好喝又便宜,再也不用去外边买了!

食材

木薯粉100克

红糖块150克

牛奶250ml

红茶5克

白糖50克

清水适量

步骤

1. 红糖块加150ml开水搅拌融化

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2. 木薯粉提前称好待用

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3. 红糖融化后,倒入木薯粉中,搅拌成团

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4. 粘手就再加点粉,搓成黄豆大小的丸子

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5. 锅里放水煮开,倒入珍珠丸子,煮至浮后捞出

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6. 提前准备凉开水,煮好的珍珠放入凉开水中,这样的珍珠更Q弹

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7. 锅里放倒入250ml牛奶,加入糖

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8. 再加入红茶,小火煮开捞出茶叶,浓淡根据个人喜好调节

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9. 珍珠放入杯子里,倒入奶茶即可

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10. QQ弹弹的珍珠奶茶就完成啦!

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