食材
木薯粉100克
红糖块150克
牛奶250ml
红茶5克
白糖50克
清水适量
步骤
1. 红糖块加150ml开水搅拌融化
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2. 木薯粉提前称好待用
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3. 红糖融化后,倒入木薯粉中,搅拌成团
4. 粘手就再加点粉,搓成黄豆大小的丸子
5. 锅里放水煮开,倒入珍珠丸子,煮至浮后捞出
6. 提前准备凉开水,煮好的珍珠放入凉开水中,这样的珍珠更Q弹
7. 锅里放倒入250ml牛奶,加入糖
8. 再加入红茶,小火煮开捞出茶叶,浓淡根据个人喜好调节
9. 珍珠放入杯子里,倒入奶茶即可
10. QQ弹弹的珍珠奶茶就完成啦!
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