三月，春暖花開的日子到了，葡萄春季管理很快就要開始了，微信群裡問的最多的問題都是關於春季澆水施肥的，這些事情看似簡單，每人每年都做，都習慣了原有的管理模式，可魯迅先生曾經說過“從來如此，便對嗎？”
咱們列舉幾個一直存在卻總被無視的糾結點：
1.大水漫灌還是小水勤澆？
春天每一次澆水都會引起地溫下降，水越大地溫降的越厲害，春季風大，澆中小水很快就被吹乾，再澆水又降地溫，到底如何平衡地溫和墒情的關係？糾結嗎？
2.底肥深施還是淺施？
理論上底肥深施，書上也都這麼說，可淺層的地溫回升的顯然更快，，新根只有在地溫達到13度左右才能生髮，新根長在沒有肥的區域真的好嗎？
如果淺施的話春天的新根倒是舒服了，夏天呢？陽光下淺層的地溫會變得很高，也不適合根系生長，深層的根系周圍溫度合理，能夠正常吸收肥料，可肥料在哪？糾結嗎？
3.離根系多遠合適？
底肥離根系近，意味著新根一生出來就會長在施肥位置，春季自然長得好。也意味著施肥溝的遠端就是根系的遠端，限定了根域面積就等於限定了樹冠和產量，小花盆栽大花的局面讓我們的管理難度變得更大。
底肥離根系遠，新根發出來夠不著底肥怎麼辦？春天就輸在起跑線，真的能跑贏隔壁老王的葡萄？
這些糾結點平時不起眼，甚至引不起我們的注意，每年到了春天開始買肥喂肥的時候，總有好多朋友零巧碎擊的詢問，真的仔細琢磨會發現以前的很多選擇都是錯的。
露天葡萄區的這些糾結在大棚葡萄產區早已有了答案，這樣的解決方案可能是基於大棚葡萄的特點設計的，但這並不表示沒有值得露天葡萄借鑑的地方，這幾年一起葡萄系統的思考後，設計了露天葡萄產區的春季澆水和施肥方案，可能和我們以前的習慣略有不同，希望對大家有所幫助。
關於澆水。
由於北方露天葡萄需要埋土防寒的緣故，大多數露天葡萄的定植行都高於地平面，每年澆水的時候，大部分的水都沒有存在於根系周圍，水肥的流失在春天讓我們的施肥變得尷尬，管理很被動。
下圖的整地方式和上圖明顯不同，澆水施肥的時候，水肥更多的集中到定植行，這樣做有幾點顯而易見的優勢。
1.水肥集中，底墒充足，減少了澆水次數。
2.中間走路的位置乾燥，不耽誤田間操作，無論打藥還是綁枝，都比較從容。
3.根部土層淺，更容易被太陽曬透，地溫會明顯高，生根明顯早。
這樣的整地方式足以讓我們的葡萄贏在起跑線，贏在春天。等果穗拉開後，隨著溫度不斷升高，我們可以結合施肥回填定植行，讓定植行重新變得高起來。這樣做的好處也很明顯。
1.結合施肥回填增加了根系深度，也提升了根系周圍的土壤質量，增加了營養物質。
2.根系上的土層重新變厚阻擋住端午節後的毒太陽，地溫更合理，更有利於葡萄生長。
3.此時根系已經長到了施底肥的位置，我們的澆水點需要往外擴展而不是繼續集中在根系周圍，回填有利於根系的擴張。
下圖是簡單畫的示意圖，畫工一般，不過能看明白。
關於施肥
目前講施肥大多數朋友都會想到底肥，我們都知道底肥在秋天和冬天使用都好於春季，如果在秋冬完成底肥的，我們把春肥用好就可以了。
在一起葡萄看來，春肥 = 護根肥，沿著根系外沿施肥，根系一出來就有好的生長環境。根系好就能贏在春天。具體的配方和施肥要求是：
優質的有機肥/菌肥5--10袋+優質鈣肥40--60斤。沙土淺些，黏土深些，老園子多些，新園子少些，傷流前後最好。挖到毛細根的位置就是施肥溝，施肥溝寬度20+，施肥溝上面能蓋上10公分左右的淺淺土層就行。
有很多朋友習慣了春施底肥，春施底肥和護根肥有區別但並不矛盾。咱們對比一下：
春施底肥是補償性施肥，至少要做到斤果斤肥，最好深施，發酵的土雜肥，秸稈，商品有機肥都可以，也習慣了添加複合肥。
護根肥是為了養根護根，緊貼著根系外沿施肥就行，淺施就行，必須用最適合根系生長的優質肥料，商品有機肥為主，每畝5--10袋；搭配中性的優質複合肥或者氮鈣肥，每畝40斤左右。
在實際生產中我們一起葡萄團隊也為大家做了簡潔可行的施肥方案，把春季底肥和護根肥結合在一起，下圖畫的也不算漂亮，能看明白就行。
底肥離根系遠點，施的深一點；護根肥里根系近一點，施的淺一點，這樣的開溝方式，很要好的解決了本文前面的幾個糾結點，就算開溝時費點事，也比以前施肥時的非左即右效果好。
這樣做的 好處也顯而易見。
1.貼著根系外沿淺施護根肥，讓新根一露頭就洋溢著幸福，地溫，營養和有機質，讓根系贏在起跑線。
2.根系遠端的底肥深施，當葡萄完成春季發育，根系也生長到底肥位置了，這時葡萄的開花，坐果和膨果就更有底氣，葡萄贏在春天。
這樣的開溝方式讓我們很容易就能夠管理出下圖的大白根。
這幾年葡萄管理更新特別快，我們墨守成規不做變化就會很快被新的產區趕超甚至淘汰，山東葡萄這幾年被西昌等新產區趕超就是最好的佐證。
很多朋友現在還堅持這以前弱樹栽培的習慣，別忘了弱樹栽培是20幾年前的技術，當時沒有現在的生產條件，當時只有複合肥，土雜肥，尿素，碳銨。現在好產品層出不窮，水溶肥的質量和效果也越來越好，是該改變了。
春天，先養根，再養枝，讓葡萄樹先強壯起來，讓葡萄贏在春天。
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