大家好，我是老素。
今天天气不错，适合吃肉肉，增强体质，可是不想动。闭关修炼了很久，已经练就一身绝学，那就是佛系，懒癌已经侵蚀我了，我被懒癌征服了。一切的一切都是那么不想动，刚刚开始哪哪都看不顺，现在好了，看哪里都挺顺眼，顺其自然吧。
再不想动也得要吃饭，思来想去，还是起床烹饪一道懒人的菜肴吧，不要太多技术，不要太麻烦，而却还要好吃，要有肉，这一道东坡肉最适合不过了。
那今天就用最简便的方式去烹饪最好吃的东坡肉，开动，淘米做饭，出门采购。做好防护，保护自己也保护他人。
兜兜转转，体温测试，扫码入场，终于把所需要的食材采购完毕。下面给大家娓娓道来。
食材：五花肉（正五花）1000克、葱50克、姜50克、
干料：八角3个、香叶6片、干椒4个、料酒适量、红烧肉料包1包
如果大家找不到红烧料包，我给大家链接，价格优惠哦，我经常光顾，你值得试一试。
第一步：食材整形
五花肉改刀切块，别问我切大多，你一口能吃得下就合适了，切整齐一点，摆盘也好看哦，好吃的东西也需要好看的形状哦。清洗香葱，去头尾切两段就好，用于炖肉的时候垫底。生姜切片。今天的刀工就到此结束。
第二步：起锅烧油
清水下锅，下五姜片、料酒、五花肉焯水，炒掉五花肉的血沫即可。撇去血沫，捞起来滤水备用，
找一个炖锅，陶瓷的最好，电饭锅也行，再不然你的炒菜锅也将就用吧。为了美味，还是建议选择用陶瓷炖锅吧。
姜片垫底，香葱跟随，接着五花肉上场，八角香叶干辣椒也跟随入场，最后剪开红烧料包倒入，根据口味，倒半包即可。最后的最后加入清水，和五花肉持平即可。中火炖一个小时，剩下的就交给时间吧，美味自然扑鼻而来。
第三步，起锅上菜
经过时间的蜕变，肉一点一点的入味，吸收着料包，香葱等调味料后，颜色也开始慢慢的由白色蜕变成金黄色，打开盖子，厨房全被这一道东坡肉的香味被填满。不由自觉的吞一下口水。内心在想，我想一个人承包完这一道东坡肉。
这是最简便的东坡肉的做法，保留了原本的程序，省略了很多东西，比如鹌鹑蛋，上海青摆盘围边，茶叶入炖等，酒店都是在这样的基础上添加解腻的辅助食材。让客户吃肉不会有腻味的感觉。
好了有时间我一定详细的烹饪一道在江南一带酒店点单率超高的茶香东坡肉。关注我，没准明天我就做呢，哈哈，洗手吃饭去，你品，你细细品
关注我，每天分享有温度的美食，让生活多姿多彩。拜拜。
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