髮屋2

艾草是人們最熟悉的植物，它有很高的藥用價值，它屬於熱性藥，驅寒效果非常好，人們家都用它泡腳，留到冬天泡腳是最佳選擇。端午節後用鐮刀割回家了，進行晾曬。現在也有收艾草的，都用於醫療，製做中藥也使用， 還能做成艾條，也是中醫用的，叫做艾灸，根據穴位進行艾灸。

一、要想出售，收割回來進行加工。

用鐮刀割艾草，不要緊靠地皮割艾草，最好有葉那部分，回來以後進行加工，把艾葉用手擼下來了，挑出黃葉，去除雜質，陰乾晾曬，不要在太陽底下晾曬，那樣會失去藥效的，這樣的艾葉有什麼用呢？用機器攪碎，做成艾條，或者入中藥。

把艾草用鐮刀割回以後，用鍘刀去掉黃的那一頭，這得是兩個人幹，鍘艾草的長度三十毫米，就按照這個長度切割，在進行陰乾晾曬，都不能讓艾草見陽光，這樣回收做什麼呢？這就是洗腳用的，還可以配中藥的時候用。

三農剛子

艾草怎麼晾乾

我老媽有每年割艾草的習慣，一般都是端午節那天割的，割回來就放在家裡的房頂上晾（鄉下的房子大，房頂很寬，晾曬很方便）太陽大一天就能晾乾，老媽說：先不要把葉子摘下來，一起晾，梗幹得更快，然後再把葉子摘下來晾，我們一般會把葉子和梗分開，葉子煮水喝或泡腳有時多的話也用來做枕頭。梗有時煲湯會放有時也用來煮水給小孩洗澡。🙃🙃🙃

lengrongxia

哈哈，這幾天村裡的老孃們沒第二樣活，都在家門口摘艾草葉子，我懷疑山裡的艾草可能被割完了。

昨天下班走到鄰居門口，一排有五戶人家，其中有三家的女主人在門口摘艾葉，走到跟前我停住腳步，看她們整理出來的艾草。

一個被我喊做姐的鄰居說道：打算弄的話趕緊到山裡割吧，你是沒看見啊，滿山全是割艾草的人，城裡開車來割艾草的太多了！

看見鄰居姐捆的艾草一小把一小把放在門臺上，我故意裝內行：姐，艾草不能曬你不知道啊？得放在不見陽光，通風的地方晾曬乾啊。姐笑了，姐說：以前我也這麼認為啊，不過前年去大城市醫院治病那會兒，俺那個醫生親戚就是在太陽下曬艾草，人家說這樣曬的快，沒事，功效不減，醫生都這麼說了，肯定是沒問題。

我半信半疑的哦了一聲，但另一個被我叫嬸子的鄰居卻說：俺可不信，咱這裡從老輩就是晾曬艾草，老人們從來不把艾草放到陽光下曬，老人們肯定經驗多，所以我還是要用老人的傳統方法來晾曬，誰不圖個效果大、功效好啊。

於是兩個人的意見有了分歧，我笑著說，我若去山裡收割回艾草來，我一準是太陽下曬一批，陰涼處晾一批，你們倆的方法我都用上，看看到底有沒有區別，於是我們三個人都笑了。

從村後走到家，我發現有不少人把艾葉從艾草莖幹上摘了下來，然後那些莖幹被嫌棄的拋在了大街上，我很想把這些艾草莖幹撿回家，其實它們的功效不比葉子差很多啊，只不過燒水煮的時候要多燒點草、鍋裡多放點艾草莖幹而已，可惜了的，咋就被嫌棄了吶？！

有經驗的鄰居三奶奶告訴我，最正確的晾曬方法是：把艾草捆成一把一把，然後把它們豎著擺在後院牆根下，後院永遠沒有陽光照射，不要給雨淋著，經常去把艾草翻個晾，這樣經過二十幾天後，葉子一碰會掉落，莖幹也乾透了，就可以好好收藏起來了，多弄點留著用一整年都沒問題，這種艾草是最合格的艾草。

你學會了嗎？記住了嗎？對了，艾草別摘葉子了，葉子和莖幹一起用吧，一整棵都是最好的藥材，都是大自然賜給我們最好的禮物。

悠然見東山

端午節那天回老家。本想和媽媽多到農村的田間地頭拔些艾草藥用，可是老家和城裡一樣大旱。就連旱地的小麥才長到一尺多高。老鄰居嬸嬸和叔叔，正再用一個大碾子碾壓小麥。說就這點小麥，一畝地打不到300斤，不用機器打了，不夠功夫錢。自己碾壓一下得了。小麥都長這樣，艾草還能長起來啊?我忍不住擔心。心下猜測，今年小麥肯定價格漲高。艾草收購價也會水漲船高，得想辦法多弄點艾草屯著。

在我們小城周邊的農村，野外的艾草基本都被人們拔完了，剩下細如牛毛的艾草也沒有太大用處。本想到老家的農村去多弄點，結果無功而返。第二天媽媽和小姨開車去了鄰居小姨的老家萊陽，終於割了一些看上去還不錯的艾草回來。我下班回來，趕緊拍照。看到艾草被分成一小捆，一小困的靠在北牆根下我很欣慰。她們終於聽進去我的話了。

去年我農村的姑父就曾告訴我，艾草不能在太陽底下爆嗮，只能陰乾。因為艾草含有揮發油，爆嗮會使艾草揮發油過早過快流失。降低治病艾灸的效果。

他是十里八鄉著名的赤腳醫生。治病救人醫德高尚。深受老家的農民朋友們愛戴。自己用艾草製作艾條的經驗很豐富。

姑父從小生活在農村，年年到了端午前後都出去噶艾草，他告訴我，端午節前三天，後四天的艾草藥性最好。

採回的艾草，拍打幹淨泥土，十幾棵用艾扎一小把，放置在陰涼乾燥的通風處陰乾。下雨天得趕緊收起來，防止雨林，容易黴爛。天晴以後要及時拿出來，最好拉繩子，把艾草根部朝上，頭朝下，掛繩子上晾乾。這樣保存的艾草，絨毛不掉落損失，葉子晾乾後入塑料袋保存，三年後在制絨，就是價格昂貴的黃金絨了。

看了我寫的艾草是如何晾乾的，你還在暴曬艾草嗎？本篇圖文屬豔陽之美原創首發。多關注豔陽之美頭條號。更多農村知識與你分享。

豔陽之美

艾草，對於我來說太瞭解它了，它好是好就是你若種的多拉葉子晾乾就麻煩了。現在艾草收購質量要求嚴格，都要手工拉。去年我家艾自己拉的，本來天氣乾旱長的不是太好太密了，杆多葉少，我們夫妻二人從早上五點多起來開始拉，一直拉到晚上七八點，，吃過晚飯後再加工往平房上面系，忙活一整天干艾草最多能賣一百三十元。有時太累了，不想再往平房上繫了就晾在院裡或院外的水泥地上，艾草經濟價值比起玉米、小麥還行，就是拉艾草費工，費時，多了也沒辦法，找人拉快的能夠工錢，慢的還不夠工錢，所以只有自己埋頭苦拉，從早晨拉到黑，拉的頭昏腦花，還拉可出貨，艾草在水泥地上或平房上晾著都很快，只要太陽好，扒開鋪薄點，勤翻一天就幹，而且顏色還好。算了不說艾草了，去年拉的我都厭倦了，今年的還在地裡呢，一想起拉艾就心慌，因為我們還有其它好多地要管理，拉艾時都是著急慌忙的加班加點，累！累呀！

農村靚妹

艾草怎麼晾乾？

昨天是端午節，有插艾葉的習俗。在農村，艾葉不僅具有防蚊蟲驅邪的作用，而且具有很好的藥用價值。鮮艾葉可以做艾團，幹艾葉則具有暖宮、祛溼氣、止血等作用，尤其是對產婦尤為重要，出了月子都要洗艾葉澡，喝艾葉湯。洗了艾葉澡才算是真正出了月子，所以農村家庭都會備上幹艾葉。那麼，艾草需要怎麼晾乾呢？

外婆是製作幹艾葉的好手，家裡的幹艾葉基本上都是外婆做的，最近幾年身體不好，這項曬艾葉的活就交給我母親。其實，製作幹艾葉沒有什麼難的地方，不就是收割、晾曬、擼葉、保存這麼幾步。晾的艾葉可以存放幾年，農村有艾葉越陳效果越好的說法，尤其是三年陳艾。

首先是收割，製作艾葉的艾草適宜粗壯、肥碩的。如果只是自家用，可以選擇在端午節前後採摘，農村有“前三後四”的說法，也就是農曆5月5日前後共7天的艾葉最佳，這個時候的艾草具有純陽之氣，藥性最好。另外，採割的時候，儘量選擇前後晴天無雨，便於晾曬。

其次是晾曬，艾草的晾曬適宜整枝陰乾。村裡老人的說法是，艾葉不能太陽暴曬，不然就會將艾草的藥效曬沒了。所以，收割回來的艾草需要整捆紮在一起，放在後院陰涼的地方，慢慢晾乾。當然也可以適當晾曬，曬個五六成再陰乾也可以，避免雨水，經常翻曬。另外，晾曬的時候儘量整枝曬，不用將葉片摘下，待曬乾之後會自然脫落。有時候枝幹也可以一起使用。

再次是擼葉和保存，將晾曬完成的艾草，葉片全部擼下，艾葉杆可以裁剪成小段，分開裝袋，密封避光，放置在陰涼處繼續保存。一般今年的艾草來年再用，雖然說陳艾有效，但是不建議保存過長時間。

最後就是如何使用。根據艾草的使用範圍，艾葉可以煮湯食用，也可以煮水洗澡泡腳，還可以製作一些茶飲。另外幹艾葉可以揉成一塊，用火點燃可以驅除蚊蟲、芳香氣味可以祛味。

綜上所述，以上是外婆使用的艾葉曬乾方法，每個農村家庭中都會捆上幾扎，懸於陰涼乾燥處，在有需要的時候可以直接擼葉使用。

指尖三農

艾草從種植，收割，存儲！加工！都有一套嚴格的工藝流程！

艾草收割時，要選擇天氣晴朗，有太陽的天氣！一般呢，在太陽底下曬1-3天！

如果是在收割的時候，沒有遇到好天氣，溼的艾葉把它堆積在一起，艾葉裡面有一種發熱的物質，艾精油，這種物質會讓堆積在一起的艾草發熱，你用手去摸堆積在一起的艾草，它會產生高溫，艾精油燃燒掉了，那麼它的功效性藥效性就會變低。

所以在收購的時候，我們要選擇天氣晴朗的天氣，攤開自然的晾乾。

然後我們也不能把它晾得太過乾燥，如果太過乾燥，用手一摸，艾葉全部變成粉末渣滓了。

這樣就失去了收割艾葉的意義了，既不能把它當做成品艾葉出售，把它加工成艾絨，他出艾絨會減少很多。

這個就像我們農村人，碾磨稻穀一樣的，稻穀太過乾燥，它出來的米就是粉末多。一般的情況下，在我們工廠專業生產蘄艾製品廠家，收購艾葉，它的水分的含量在14%。

因為我就是專業做蘄艾種植深加工廠家，這個數據一般的是不對外公佈的。

看到了，那就是緣分了。

在14%這個水分，並且很好保存艾草的功效，也不至於太過潮溼！

艾葉我們從地裡收割回來，當我們陰乾到14%的水分的時候。記住一定是陰乾才好控制水分，如果你太陽暴曬，可能就會曬成太過乾燥，而艾葉全部變成粉末。

這樣就是一種資源的浪費。

然後我們就要用一個薄膜袋子把它密封起來。

如果你不用薄膜袋子，5月份之後天氣一天比一天熱，溫度一天天的升高，那麼艾草可能就會風乾脫水，失水以後，很多有效的藥效成分會丟失！

那麼一般的農村家的人都是覺得曬的越幹越好，這是非常錯誤的。

我再把艾草收割總結一下：

第一步選擇有太陽天氣，曬個半乾。

第2步放在家裡面陰乾

第3步控制它的水分量在14%。

第4步用薄膜袋子儲存隔離，防止水分進一步流失。

回答完畢，我是老吳蘄艾，專注蘄艾種植加工，至力艾灸文化公益傳播！

老吳和蘄艾

在農村，有兩種植物是村民最熟悉瞭解，並在日常生活中被廣泛應用的，一個是益母草，另一個就是艾草。益母草被譽為女人草，還有專屬範圍。而艾草用途更廣：做青團食用，端午懸掛驅蟲避瘟，製作艾葉茶、艾條，曬乾泡腳治手腳冰涼，等等，可謂老少皆宜。

那麼，在農村艾草怎樣晾乾呢？其實採用方法並沒什麼神秘。正好阿兮下鄉拍過一組農人晾曬艾草的圖片，今天就把老家農村晾艾草的方式分享給大家：

1、採艾時間：麥收和夏播結束後的7月。

這時間三夏的搶收搶種結束，農人騰出手來可以搞點副業了。在阿兮老家膠東地區，農村田野到處是艾草，而且還有專門轉村收購曬乾艾葉的販子，所以採艾草曬乾賣錢，就成為的一種不錯的勞動創收模式。

上圖是阿兮老家一對村民夫妻，在自家牆外街道上邊乘涼邊擼採回來的艾草葉子。

2、採艾方式：直接用鐮刀割回。

端午節拉露水採艾要的是帶根拔起，而曬制艾草要的卻是不帶根的割，以保證處理的艾葉中儘量少帶土，可以更乾淨。

割回家的艾草，捆紮成一把一把，貼牆根豎放好，通風透氣不要捂了，下雨時還要遮上雨布，不能被雨淋。

3、人工擼下艾草上的葉子（爛葉剔除）

既然是曬艾草賣錢，自然就有收購標準，若是亂七八糟的糟爛葉片都混在一起，也是賣不上錢的。所以農家人擼艾葉，也是非常認真，選取的都是艾香味更濃郁的健康葉片，見下圖。

4、乾淨水泥路面或平臺上晾曬。

這個沒啥三篇文章，攤開儘量薄晾曬就好，開始溼度大的時候可以勤翻一下，以加快晾曬速度。在大半乾時就要陰乾，也不要頻繁翻騰，以免令艾葉破碎。下圖是在晾曬中的艾葉。

曬乾後有販子來村裡收，前兩年是2元一斤，今年收購行情如何阿兮還沒打聽。

5、農家艾草杆的巧妙利用

去農村走走就知道，擼下葉子後的艾草杆並沒扔掉，依然一捆捆的捆紮晾曬，用心保護免被雨淋溼。這些艾草杆，就是農村人夏日室外乘涼，代替蚊香燃的好東西。清香好聞，又驅蚊蟲，不花錢又環保有效。（見下圖）

綜上所述，就是我們老家農村曬艾草的方式。若是曬來自己用，完全可以採用上面方法曬乾儲存，也可以捆紮成一小捆一小捆，懸掛在家裡通風背陰的地方，讓它自然乾透。阿兮家是每年端午節清晨採艾，懸掛自然晾乾，關鍵時也可用。

阿兮隨筆

五月初五那天割的才叫艾草，可以在太陽下曬，但要注意翻曬，千萬別捂了，一旦長毛了，就失去藥效。

曬乾後可用手把葉子摘下來，從上往下一擼，葉子就下來了。

把加工好的葉子，集中在一起晾曬，然後裝袋紮緊，放到乾燥處存放，第二年再拿出來晾曬，第三年就是優質艾葉了。

三年陳艾就是寶貝了，家有三年艾，郎中不用來，可以實現了。

用它泡腳，洗澡，可以健身體壯了。

知足常樂273298521

今天是端午節。昨天正好跟著老人去野外挖艾草，也瞭解到老人是如何曬制艾草的。

我們梅州客家地區，老人代代相傳都認為端午前一兩天的艾草，煲湯還是藥用，都是最佳的，所以每到端午前夕老人都會去野外挖艾草的習俗。

首先把艾草從野外挖回來，需要經過多次的沖洗，最好流水衝，這樣可以把泥沙沖洗得更加乾淨。如果正好

以上就是多多粑對如何曬制艾草的介紹，如果覺得回答的還行，就點個贊，並順便關注一下吧，謝謝！如果正好出現陰天或者下雨，新鮮艾草特別容易出現爛葉情況，農村老人常規做法就是把艾草掛在屋簷下的竹槓上進行晾乾，等到晴天，及時放至太陽下暴曬，暴曬完全脫水後進行封存保管。

關鍵字: 健康 驅寒 艾草