今天教大家用家里常见的两种食材做两道美味的零食。非常简单。一起学习吧。
炸茄条
材料：茄子一个，面粉适量，盐，黑胡椒。
做法：
1，将茄子洗干净，切段，再切成细长的小条。
2，放适量的黑胡椒、盐，抓匀腌制一会。
3，调一碗面糊，把茄条放进去裹匀，然后起锅热油炸。炸到外面的面衣金黄就可以盛出来了。喜欢辣椒面的朋友可以撒一些辣椒面。
炸土豆丝饼
材料：土豆两个，面粉适量，盐，辣椒粉。
做法：
1，土豆去皮擦丝，不用洗，放面粉，盐，搅匀，确保土豆之间可以粘连。
2，起锅热油，用勺子舀一些进去油炸，注意，是适合入口的大小，也可以用小的漏勺，装满，放进去炸一会，可以脱勺就把它用筷子拿下来。炸到金黄捞出，撒上辣椒粉就可以吃了。弄厚一点，里面就软糯，薄的话就很脆，不过薄的很容易变软，所以大家要注意。也可以用煎，这样比较健康。
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