随着时代的发展，很多风靡一时的产品，变成了小众产品。当人们在货架上，无意间看到的时候，才会突然发现，原来那些陪伴着青春的产品。依然屹立于市场之中。如今“低调”的白象方便面，就是其中之一。
目前，中国是世界上最大的方便面消费市场，产量和需求量均居世界首位。在如此庞大的市场需求下，行业竞争愈发激烈。曾经风靡一时的白象，一天的产量高达3000万包。但是，在知名度上，年轻一些的消费者，甚至没听说过这个品牌。
白象是一家老牌方便面企业，创始人为姚忠良。姚忠良走上创业的道路，其实算是厚积薄发。他出生于河南的一个普通家庭，高中毕业后就去参了军。然后，在转业的时候，被分配到粮食局工作。自此以后，姚忠良就一直扎根在食品行业中打拼。
在九十年年代，因工作调动的原因，姚忠良接手了食品厂。此时的食品厂已经处于濒临倒闭的状态，但是，姚忠良却用过人的商业才华，盘活了企业。他接管企业后，不仅裁掉了一些不干事的员工，还打造了一个高学历的人才队伍。事实证明，姚忠良的做法，还是很有效果的。
姚忠良接手工厂的时候，工厂只有一条方便面的产线，并且，企业连续亏损了6年。而在姚忠良的打理下，企业走上了迅速发展的道理，不仅实现了扭亏为益，还从一条产线发展成行业巨头。而白象集团之所以能打开市场，其实方法也很简单。姚忠良在产品定位上，采用了独特的运营模式，主打高端效应，但是，售价却不高。
再加上姚忠良注重销售团队的发展，因此，白象集团的产品迅速打开了市场。此外，为了更好的发展企业，姚忠良还不忘提升自己，特地前往哈佛、剑桥等名校学习管理经验。经过大量的学习以及市场磨砺，姚忠良找到了一个发展方式，那就是迎合消费者的需求。
在方便面市场遇冷的时候，白象集团采用“非油炸”为卖点，一跃成为了方便面巨头。不过，随着方便面市场竞争日渐激烈，白象的知名度逐渐下滑。但是，在市场消费上，企业的业绩还是可圈可点的。在“2019年中国品牌价值评价信息发布”的榜单中，白象牌价值12.35亿元，在全国食品加工类上榜品牌中，排在第9位。
严格来说，白象能有如此的业绩，其实也是得益于企业的发展上，在不断的求新求变。就拿营销方面来说，白象开始主打“怀旧情怀”。为了增加品牌影响力，白象推出了一系列的复古纸质包装。面对这样的产品，不少消费者表示，看到产品的时候，的确会惹不住购买，回忆一下青春的记忆。
对于白象来说，正是得益于一直走在创新的道路上，企业才能一直屹立于市场，成为闷声赚大钱的企业。对此，你有什么看法呢？
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