周末了,来个吊炉烤肉,带劲!


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先把烤炉分批整理一下,今天来个雪地烤大串!

周末了,来个吊炉烤肉,带劲!


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一盆牛肉大块和鸡翅还有牛排,另一盆全部是羊排,全部提前两个小时腌制,洋葱一定要多,提高香味,切洋葱的时候尽量通风,否则就会像我一样,被熏������两次。

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牛排需要单独用烧烤炉子烤制,大串全部烤炉内

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最先出炉的是鸡翅,前面的土豆不是为了吃的,都是为了防止食物掉下去。

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最后这是成图,牛肉大串烤的稍微火大,主要原因是碳的原因,我用了大部分软碳,导致明火过旺,一定记住,需要硬质机制碳,烤出来,多汁,不糊,味道一级棒,好了,我要去吃了,谢谢大家阅读,多多关注,多多交流,评论区等你!


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