這家 “治癒” 情緒的小店叫:
【 冰淇淋診療室 】
每天只出售“治療”四種情緒的限量冰淇淋,
由法式甜品「Mr HUANG」和慢星球聯合研發,
診療室只會存在30天,
愚人節,它開業了。
Mr HUANG在北京某著名五星級酒店當過行政主廚,
也在長沙知名烘焙學院教過烘焙,
兩年前在重慶結識了夫人,
夫妻二人在重慶開了一家小小甜品店,
常常下午三點前當天的甜品幾乎就被
慕名而來的粉絲搶空。
對他而言,
“甜品最大的魔力就是能夠治癒我們不開心的時光”,
於是他研發了七款特別口味冰淇淋,
希望通過這家“診療室”,
治癒重慶人的不同“情緒病”。
香草、焦糖海鹽、草莓三款口味
在店裡30天內可以品嚐到,
而抹茶、芥末、巧克力花椒和啤酒
只存在一週。
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第一週:治癒驚恐
[ 巧克力花椒冰淇淋 ]
花椒,是重慶美食中必不可少的一味。
從江湖菜、小面到串串火鍋,
花椒和辣椒始終貫穿重慶人的味蕾。
作為一個重慶女婿,
Mr HUANG在採集靈感的過程中
深刻認識到,花椒竟然可以作為一種冰淇淋食材。
花椒,一定要選四川汶川的,
味足且豐富,
然後和西方的巧克力搭配。
初食,是巧克力香不見花椒蹤影
等到吞嚥之後,
花椒特有的麻味和絲絲涼涼的一喉貫下去
如酣暢淋漓的火鍋下二鍋頭。
再秀氣內向的人也能擼起袖子殺一把卵劈柴,
大概這種足以抵抗一切內向驚恐的豪情爽快,
也只有重慶人才能明白。
第二週:治癒哀怨
[ 抹茶冰淇淋 ]
茶,往往與禪一體,
修身養性之物。
日本的抹茶,便也遵循“禪茶一味”的法則,
在點茶、煮茶、煎茶等過程中,
我們對生活的哀怨不平得以淨心養怡,
在抹茶的香氣中懂得珍惜一期一會的生活。
所以一隻抹茶綠意
是這個暑氣哀怨的一帖良藥
第三週推出:治癒不安
[ 芥末冰淇淋 ]
吃一口芥末,
一股濃重的刺激感嗆得眼淚直流,
好像平靜的世界突然被打破。
生活中總有很多特別的“味道”,
如芥末、榴蓮、洋蔥、香菜顛覆你的想象
但當你從嘗試、習慣到喜歡,
敢於嘗試新鮮新奇的東西,
你會發現它們背後都隱藏著真正的美味,
等待有緣人的發現。
在Mr HUANG的芥末冰淇淋中
芥末,這種看似痛苦卻又欲罷不能的味道
恰好就成為冰淇淋中柔和的“調味劑”,
懂得欣賞的人,就能吃出這般慰藉不安的滋味。
生活中所有的不安,
或許都是因為你卻缺乏嘗試的勇氣。
第四周:治癒困惑
[ 啤酒冰淇淋 ]
生活中總有一些困惑,
需要二三酒一壺,
在微醺中和朋友訴諸委屈,
又在酒憨之後解憂解愁。
重慶人常說,“天大的事都抵不過一杯醉酒”
憑藉這種關於酒的興事,
Mr HUANG特選精釀啤酒,
讓啤酒苦中回甘的豐富滋味溶於冰淇淋,
把這困頓雜貨的生活一口一口,
吃進肚子,解憂煩事。
是驚恐於一成不變的生活,
還是困惑於未知,
是對生活充滿哀怨、還是不安現實,
你又究竟適合哪一款口味的冰淇淋呢?
【情緒診療室】設有四間袖珍小房
粉色診療室:擁有一顆粉色少女心
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“平淡的生活,總需要獲得小驚喜”
就像擁抱一顆粉色少女心,
然後再做一個甜蜜幸福的夢。
“飛機的壞品味”在這裡面展覽他的各種創意小作品:
壞品位的靈感書籍,
閃耀的霓虹燈和俏皮的繪畫,
以及首次展出的發光的草莓女郎。
......
藍色診療室:這一次“不失眠”
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來自大海和天空的藍色往往有一種安定人心的治癒,
這種治癒恰好是容易失眠的人們所需要的。
在這間藍色診療室中,
躺在各種柔軟的枕頭上,
以一種舒服自己的睡姿,
去尋找一種安全寧靜的夢境。
黃色診療室:
有時候,我們需要一次安靜的獨處
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一張桌子、一把椅子、一束暖光,
簡單即使滿足,
坐在一盞暖燈之下,發呆、暢想,
總是憤憤不平的我們,
有時候只需要一個小空間。
X診療室
每一週都是一次等待的驚喜
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每一週隨著4款特別口味冰淇淋的呈現,
裡面的裝飾也會有所變化。
第一期推出的是巧克力花椒冰淇淋,
裡面有慢星球視覺總監家豪
特別籌劃拍攝的一組
[ 花椒星座主題攝影 ]
沒有比Mr HUANG家的冰淇淋更治癒溫柔的了。
香草、巧克力花椒、精釀啤酒、芥末
草莓、海鹽焦糖、抹茶
風味之外還得趁熱吃。
現場烤蛋筒,薄而脆、熱乎乎,
剛剛拿到手,
老闆還得叮囑一聲“小心燙手哩!
診療地址:萬象城星巴克旁邊
時間:2017.4.1——5.1
診療費:20元/單球
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