封村了，在家做点小点心给儿子吃。

红薯饼的制作步骤

1、将红薯洗好切成厚片。

2、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

3、取出后趁热用汤匙压成泥。

4、放入面粉，白糖和一點水揉成团。

5、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

6、平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。

7、小火煎熟即可装盘。甜甜的，软软的，儿子很喜欢吃。