万能的手抓饼，超级酥脆的苹果派的用料
手抓饼两张 苹果两个 黄油10克 白糖一勺 盐一丢丢 蛋液适量 黑芝麻适量
水淀粉：水半碗 玉米淀粉一勺
万能的手抓饼，超级酥脆的苹果派的做法
步骤1
准备好两个苹果。
步骤2
洗净去皮切小丁，尽量切小一点。
步骤3
不粘锅开小火，放入黄油。
步骤4
放入苹果丁。
步骤5
加一勺白糖。
步骤6
一丢丢盐，翻炒均匀。
步骤7
小火，大约炒7-8分钟，炒至苹果变软，不确定可以尝一下。
步骤8
倒入水淀粉，水淀粉用半碗水，一勺玉米淀粉调匀。
步骤9
大火烧开，收汁晾凉备用。
步骤10
手抓饼不需要解冻，平均分成四等份。
步骤11
取一份，放适量苹果酱。
步骤12
对折。
步骤13
用叉子把边缘压紧，一定要压紧，不然烤的时候会爆浆的。
步骤14
刷上蛋液。
步骤15
撒黑芝麻。
步骤16
烤箱提前200度预热五分钟。放入预热好的烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟。如果不上色最后几分钟调至最上层上上色。注意观察别烤糊了。
步骤17
成品图
步骤18
超级酥脆。
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