宅在家裡越變越賢惠,想法也越來越多。
買了南瓜蒸出來後突然想吃南瓜饅頭,於是開始動手。
食材用料:
南瓜260g蒸熟
麵粉300g
酵母2g
菜譜做法:
1.南瓜去皮去瓤切塊蒸熟
2.加麵粉和酵母揉勻
3.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可
4.發好的麵糰擠出空氣,揉勻,揉成長條
5.分成大小均勻的劑子
6.然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,
7.靜置發酵5分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後10分鐘,關火燜2分鐘出鍋即可食用。
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2020-02-26 06:26:01 拎拎
宅在家裡越變越賢惠,想法也越來越多。
買了南瓜蒸出來後突然想吃南瓜饅頭,於是開始動手。
食材用料:
南瓜260g蒸熟
麵粉300g
酵母2g
菜譜做法:
1.南瓜去皮去瓤切塊蒸熟
2.加麵粉和酵母揉勻
3.蓋保鮮膜發酵至兩倍大,手沾麵粉插入試一下,基本不反彈即可
4.發好的麵糰擠出空氣,揉勻,揉成長條
5.分成大小均勻的劑子
6.然後每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可,
7.靜置發酵5分鐘,涼水上鍋,中火,開鍋後10分鐘,關火燜2分鐘出鍋即可食用。
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