用来垫肉的生菜能吃吗？火锅店服务员解释说：你想的有点儿多。
吃火锅，几乎没有人不吃肉的。很多地方干脆就将火锅称之为涮肉，看得出来肉在火锅中的分量还是相当重要的。但是火锅这种食物在吃的时候，总能发现一盘盘切好的肉片下面，习惯性地会垫上几片生菜。有些朋友在涮火锅时，一边往锅里放肉，可能就随手将这些垫在肉片下面的生菜给煮进锅里了。那么这时候问题来了，垫在肉片下面的生菜可以吃吗？
其实在火锅店中，如果你是常客的话，一定知道素菜都会有那么几种很常见的，生菜就是其中之一。而且一盘生菜的价格也并不贵，可能不超过十块钱。如果有人喜欢吃生菜话，那干脆再掏十块钱单独点一份就好了，为什么还要将垫在肉片下面的生菜给煮到锅里去呢？
带着这样的疑问，我在吃饭的间隙，偷偷问了一下服务员，想知道将这种垫在肉片下面的生菜煮进锅里的吃法，到底可不可取。服务员说，其实这些生菜和店里出售的生菜，是一模一样的，唯一的却别可能是垫肉的生菜看上去卖相稍微会差一些。
而且来说，垫肉的生菜多多少少会沾上一些肉片上面的沫子和肉汁，闻起来还是很腥气的。不过是煮到锅里的话，生菜原本的味道就会被调料给彻底盖住，包括所谓的腥味，最后都会变为火锅底料原本的味道，吃起来其实根本没有啥区别。
但是在煮生菜的时候，虽说生菜可以直接吃，但是垫过肉的生菜，吃上去多多少少会有一种直接吃生肉的感觉。所以建议大家在吃之前最好还是能多在锅里煮一下，不要因为一时的省时间，而导致自己的肠胃出现某些问题。不知道大家对于这种垫在肉片下面的生菜，平时都会如何处理呢？
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