家里没有烤箱，没关系。我们今天做的红枣蛋糕只用蒸锅就可以完成了，简单操作，而且很美味。
原料：
红糖 40克
酵母 3克
温水 120克
面粉 160克
葡萄干 若干
红枣 若干
制作步骤：
1、将40克红糖化入120克热水中，完全溶解，待热水变成温水时，加入3克酵母粉。
2、再加入160克面粉，用筷子搅匀，可以再在面粉里加入若干葡萄干。
3、在锅中刷上食用油，加入之前面粉，再放入几颗红枣点缀，用保鲜膜盖住，放在温暖处醒发50分钟左右。
4、待醒发好后，盖上盖子放入蒸锅中蒸30分钟。
5、这样一款简单美味的红枣蛋糕就做好了。
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