唯有愛與美食不可辜負。大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時間了！廚房是讓人感到安心的場所，也是為家人制作喜愛食物的地方。
曬曬我的家常晚餐，豐盛美味，有葷有素，圈友：太值了，會過日子
今天翻看了一下，已經是農曆二月初一了，這一個月宅在家裡，什麼心情都經歷了，以前總是羨慕能夠休息的日子，在這特別的情況下休息時間已經有一個月，現在總想著能上班的日子，人總是很矛盾的。雖然說宅在家裡，但是對於美食總是不會怠慢的。冰箱中裝著的肉類還是有的，就是青菜不好存放，椰菜是老公出去買的。今天做了四個菜，三個菜一個湯，滷肉拿出來解凍之後再用滷水煮熟就好，切一切就能開吃了，還好雞胸肉多吃也不長胖適合我吃，不過我還是最喜歡喝這一碗湯。曬了朋友圈，圈友說這個時候還這麼多肉，太值了，真是會過日子。
孜然雞胸肉
雞胸肉切成粗條，先用調料醃製2小時以上，或調好之後放冰箱冷藏，隨吃隨取。鍋中加入少許的食用油，將油燒至五成熱，把醃製好的雞翅根一個一個碼進鍋中，中小火開始煎至微微金黃，煎的期間要多翻動一下，這樣才能受熱均勻，煎至快好時，把火調大，這樣雞胸肉才有外酥裡嫩，煎至金黃色撈出瀝乾油分，最後再撒上一些孜然粉即可食用啦
清炒包菜
材料：包菜半個 食用油適量 鹽適量
步驟：包菜清洗乾淨切成絲，鍋中倒入食用油，如果有豬油的話就用豬油會更香，油熱倒入包菜炒至包菜變軟加入適量的鹽，倒入少許清水，煮開即可出鍋
滷水拼盤
滷水是潮汕的特色美食，滷味，是潮人對鵝、鴨或豬頭皮很經典的烹飪方式，也俱有代表性，很有特色。每次做一鍋滷水，儲存方法也是比較容易，我都是用保鮮盒裝好放冰箱，隨取隨用。吃的時候拿出來解凍，再次加工，就是一道特別香的滷肉了。豬頭肉切片備用，鍋中加入一碗清水，加上生抽，少許蠔油和蒜頭酥煮開，加入少許鹽，直接的淋在豬頭肉上，香噴噴的肉就可以上桌了。今天滷了鴨爪和鴨腎，還有豬頭皮，最先光盤，太好吃了，做法在主頁有，喜歡的朋友可以看看哦
豆腐牛肉丸湯
晚餐都習慣先喝一碗，生滾湯，清甜可口，不吃飯，光喝這個湯都能喝飽。牛肉丸切半，不切也可以的，鍋中燒水，冷水下牛肉丸，水開倒入豆腐再次煮開，這時香菜切碎備用，湯再次煮開，調味之後，倒入香菜末和蒜蓉酥即可
圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！
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