今天分享一个在家就能做的小糕点，用玉米面加上糯米粉，和成面团之后加上豆沙上锅一蒸，这样做出来的小糕点特别好吃，看着黄灿灿的非常好看，吃起来也非常香甜，味道有点类似糯米团子，但是又比它有嚼劲，吃起来一口一个非常方便，我们家有空的时候就会做上一大锅，大人和孩子都非常喜欢吃，当成糕点或者是早饭都行。天冷了，用玉米面和糯米粉，加上豆沙做成小糕点，香甜软糯，一口一个。
这种小糕点在东北非常出名，很多人都喜欢吃，南方的做法和北方的不一样，和面的时候是不加玉米面的，所以吃起来没有玉米面的香味，颜色是白色的，但是味道也非常好吃，口感依然非常的软糯，平时不仅可以加豆沙馅，还能加红糖馅，学会了这种做法，想吃的时候自己在家做就行，方法简单，一点也不复杂。东北最好吃的小糕点，人人都喜欢，又香又软又糯，学会在家也能做。
做这个小糕点的时候，不要加凉水，这样做出来的味道不够好，做好后上锅一蒸，二十分钟就能出锅，平时就可以晚上做上一锅，留着第二天早上当早餐，这样做上一锅小糕点，成本也不高，玉米面和糯米粉的价格都不贵，这些一共不到五块钱，加上准备好的豆沙馅，成本不超过十块钱，在外面买上一锅小糕点，起码也要十几块钱，自家做的小糕点也更卫生，孩子吃也放心，感兴趣的朋友可以看一下具体步骤。
盆里加入五百克的糯米粉，再加入二百六十克的玉米面，用四百毫升的开水和面，边加入边搅拌，把面烫一下，最好把面团和的硬一点，下手将面团揉搓好后就将面团放到一边，醒发一小时，醒发好的面团揉一下，搓成长条，再切成大小相似的面剂，取一块面剂，在面块中间按压一个小洞，中间放上豆沙馅，封口处捏紧，再搓成长条，开水上锅蒸二十分钟，时间到后就做好了。
做这个小糕点有几个地方需要注意，第一点，要用开水和面，这样做出来的粘豆包才更加香软，第二点，面团要揉的硬一点，这样就不容易变形，第三点，如果怕粘锅或者粘盘子，盘子底可以铺上一层叶子，这样就不会粘盘子了。
只要注意以上几点，好吃的小糕点就不会失败，这样做出来的小糕点味道非常好，外面是香滑软糯的外皮，吃起来非常的糯，还有一点粘牙，里面是浓浓的豆沙馅，吃起来香软可口，因为里面加了玉米面，所以吃起来浓浓的玉米香气，如果不喜欢吃也可以不加玉米面，这样做出来的小糕点就是白颜色的，喜欢吃这种软糯口味的朋友可以在家试试看，说不定会有惊喜。
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