鸡蛋瘦肉里面含有大量的优质蛋白,是我们经常食用的好食材,记得小时候,吃一个鸡蛋就高兴好几天,更别说吃瘦肉了。这道菜是很多男孩女孩喜欢吃的,毕竟他经历了很多,在百度中这样记载
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
今天给大家介绍木须里有肉这道菜,直接是零难道,只是会烧水下面条就会做奥。
木须肉
食材准备:猪里脊100g,泡发木耳适量,黄瓜一根,胡萝卜一根,耗油适量,淀粉适量,鸡蛋两个,盐适量。
制作步骤以图为主。
食材准备
泡发木耳
里脊切条
里脊腌制(里面放耗油,淀粉,姜片,油)
调汤汁(耗油,淀粉,盐)
黄瓜,萝卜切片。
锅里煎鸡蛋。
黄黄的鸡蛋捞出备用
锅里放油炒肉。
颜色变了,放入萝卜片
放木耳
放黄瓜和鸡蛋
倒入汤汁
完成。
是不是很简单的木须肉,是我们身体所需要的美食。
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