在家宅久了還真的有些坐不住，本來很懶惰的人都逐漸變得勤快起來了，關鍵是嘴巴按捺不住，老會想著得吃點啥才對的住自己的胃，因為沒法隨意出門選購，所以就只能自己動手在家做一些東西來吃嘍，一說到自己動手做食物的話，最近這段時間不就很流行用電飯鍋做蛋糕嗎，簡單又美味，就連平日不下廚房的人都能隨便搞定。
雖然，做電飯鍋蛋糕確實很簡單，但往往做出來的蛋糕不見得有多好吃，而且有些人可能一掀開鍋就是一張餅，所以做出來的蛋糕能吃，但相貌和味道卻不怎麼如意，這實際上是你們沒用對方法而已，要想做出來的電飯鍋蛋糕能稱自己心意，那可得用心注重每個製作的環節才行，電飯鍋做蛋糕，掌握好這“4個技巧”，蛋糕蓬鬆暄軟味道賊棒！
【電飯鍋蛋糕】
準備食材：雞蛋、麵粉、牛奶、白糖、食鹽、白醋、葡萄乾、食用油
【製作技巧】
第一：首先得先備好充足的雞蛋，接著將這些雞蛋的蛋黃和蛋清都分別分離出來，倒入各自的碗中，然後在蛋黃碗里加入牛奶和適量白糖及食用油，並挖入兩勺麵粉，使用打蛋器將其攪拌。
第二：往裝有蛋清的碗里加入適量的白糖，也用打蛋器將它攪成濃稠的奶泡狀。
第三：往蛋清碗裡再加入適量食鹽和白醋，然後將其倒入到蛋黃中，一併混合攪拌均勻，直到兩者完全融為一體。
第四：準備好電飯鍋，在內膽的底部刷上一層食用油，接著將蛋漿倒入，便在上面撒上一些葡萄乾，最後封上蓋子，按下蛋糕功能鍵，等待15分鐘後就能出鍋享用了。
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