寶寶開始吃輔食之後，媽媽的心情也跟著寶寶，吃輔食的速度、多少而起起落落，寶寶吃得快，媽媽會擔心寶寶養成，狼吞虎嚥的不良飲食習慣，寶寶吃得慢，媽媽就會覺得輔食不好吃，今天咱們家屋室的熱心觀眾，輔食達人—可可媽媽，給大家講解一下，關於寶寶輔食添加的小知識，內含食譜哦~~
其實寶寶6個月開始添加輔食，由於寶寶的消化系統尚不完善，所以根據寶寶的月齡添加的食物種類、性狀都不盡相同。有些新手爸媽不知道如何給寶寶添加輔食，今天我們就來聊聊寶寶輔食添加的事情。
輔食添加原則
1、量由少到多。開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多，使寶寶有一個適應過程。
2、由稀到稠。即從流質開始到半流質再到固體。如剛開始添加米粉時可衝調稀一些，使之更容易吞嚥。
3、質地由細到粗。食物的質地開始時可先製成汁或泥，有利於吞嚥。選擇的食物逐漸可轉化為粗一些和硬一點，如碎菜，以訓練寶寶的咀嚼能力。
4、由單純到混合。每一種輔食應經過3天的適應期，再添加另一種食物，適應後再由一種食物到多種食物混合食用。每種新的食物可能嘗試多次才會被寶寶接受，如出現消化不良應暫停該種輔食，待恢復正常後，再從開始量或更小量喂起。
中國7～24月齡嬰幼兒餵養指南中提出6個推薦建議:
(1)繼續母乳餵養，滿6月齡起添加輔食;
(2)從富鐵泥糊狀食物開始，逐步添加達到食物多樣;
(3)提倡順應餵養，鼓勵但不強迫進食;
(4)輔食不加調味品，儘量減少糖和鹽的攝入;
(5)注重飲食衛生和進食安全;
(6)定期監測體格指標，追求健康生長。
輔食添加後，應該怎麼吃？
6個月
建議每天以母乳或配方粉為主，輔食添加的時間可以是兩頓奶之間。寶寶的第一口輔食建議是富含鐵的食物。
富含鐵的食物包括強化鐵的穀類、肉泥、魚泥、豆腐、燕麥片等，這些輔食注意優先添加，由少到多，並注意嘗試蔬菜、水果等，以免膳食纖維攝入不足，而導致寶寶排便困難。
7~8個月
建議寶寶每天喝奶800毫升，在奶量不減少的情況下添加1~2餐碎狀食物。新食物引進建議安排在午飯之前。剛剛開始加輔食，一天吃幾頓輔食，什麼時候喂不要太教條。但有一個原則就是，要既不影響喝奶，也不耽誤練習吃輔食。
這個階段輔食吃多少不是關鍵，關鍵是培養寶寶好的吃飯習慣。用正確的方式讓寶寶開始鍛鍊自己的咀嚼和吞嚥能力。強化鐵米粉、粥、爛麵條、碎菜、肉泥、肝泥、水果等都可以。
還要注意給寶寶提供一些可以用手拿的食物訓練寶寶的動手能力，包括水果條或蔬菜塊。寶寶吃這些手指食物時一定要符合當前寶寶添加輔食的性狀。
9~10個月
這個階段寶寶已經有一定的咀嚼能力，要吃粗糙一點的食物，如肉末、稠粥、菜末、饅頭、小肉粒等。餵奶的次數可以減少1~2次，最好保證每天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白質和鈣的食物來源。具體的輔食添加量，每個寶寶情況不一樣，沒有硬性規定。
11~12個月
本月齡的寶寶每天喝奶量600毫升~800毫升。軟飯、麵條、蔬菜、水果、動物血、紅肉、動物肝臟、雞蛋等都可以吃一些。
13 ~ 24 月
本月齡幼兒的奶量應維持約500 mL，每天1個雞蛋加50 ~ 75 g肉、魚，每天50 ~ 100 g的穀物類，蔬菜、水果的量仍然以幼兒需要而定。不能母乳餵養或母乳不足時，仍然建議以合適的幼兒配方奶作為補充，可引入少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等，作為幼兒輔食的一部分。
一、土豆鮮蝦餅
適合一歲以上的寶寶！吃土豆能增強體質土豆含有大量的蛋白質和B群維生素，可以增強體質。特別是春季沒有食慾的寶寶，堅持吃一段時間的土豆，能夠促進身體健康哦！
二、番茄蝦丸濃湯麵
番茄湯汁打底，麵條的色澤看著就非常有食慾~
️食材：鮮蝦三隻 鵪鶉蛋一個（或雞蛋）
西紅柿半個 菠菜葉兩三片 若干蔥白
️做法：
- 蝦去頭去殼去蝦線，蝦頭留著備用
- 蝦肉攪打成細膩的蝦泥 可以用檸檬片醃製一會兒去腥
- 蝦泥中加入蛋清和一小勺玉米澱粉攪拌均勻
- 菠菜葉泡鹽水或貝殼粉十分鐘後洗淨切碎備用
- 番茄去皮切小丁
- 熱鍋，倒適量油，放入蔥白炒出香味後放入蝦頭
- 蝦頭完全變紅後倒入番茄丁炒至番茄出汁變軟
- 倒入適量熱水 撈出蝦頭 水煮開後下麵條
- 麵條煮至七八成熟時 用勺子勺出蝦球放入鍋中 煮至蝦丸浮起
- 最後放入菠菜碎煮三分鐘左右即可出鍋
一歲之後，如果大人想給寶寶吃，或者寶寶有需求，就可以在飯菜裡適量放點鹽或寶寶醬油 ，儘量清淡少鹽哦！
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