天游峰肉桂(鼠)鼠肉
产地：天游峰(下图为天游峰实景)
天游峰是武夷山三十六峰之首，巍然高耸，阳光充足，植被也极其丰富，红土砂砾岩，所产肉桂茶香辛锐奇特，滋味醇厚霸气。
牛栏坑肉桂(牛)牛肉
产地：牛栏坑(下图为牛栏坑实景)
牛栏坑肉桂以其独一无二的山场、气候成就其（三坑两涧）核心产区的地位，"牛肉"以其传统手工古法炭焙工艺制作，香气内敛沉稳，馥郁饱满，似有桂皮香，茶汤滋味"醇厚甘鲜，岩韵明显"，唇齿间留有浓郁的草木清香，堪称武夷肉桂之首。
虎啸岩肉桂(虎)虎肉
产地：虎啸岩(下图为虎啸岩实景)
虎啸岩在九曲溪南一线天北面，怪石崔巍，流水迂回，虎啸岩肉桂香气辛锐持久，馥郁绵长，品质优异带有淡淡的乳香，滋味甘醇细腻，七泡有余香。
天突峰肉桂(兔)兔肉
产地：天突峰(下图为天突峰实景)
天突峰是36名峰之一，地处幽谷深壑，溪流潺潺，花草丰富，生态环境优越。天突峰肉桂香气平稳而细腻，浓而不烈，持久绵长；滋味丰富汤水细润绵滑。
九龙窠肉桂(龙)龙肉
产地：九龙窠(下图为九龙窠实景)
九龙窠是通往天心岩的一条深长峡谷，峡谷两侧峭壁连绵，逶迤起伏，世界最负盛名的"大红袍"母树也生长于此，九龙窠肉桂桂皮香明显，香气馥郁持久，入口醇厚回甘，饮后齿颊留香。
蛇形涧肉桂(蛇)蛇肉
产地：蛇形涧(下图为蛇形涧实景)
蛇形涧在一座狭小静谧的峡谷中静静坐落，峡谷内一条蜿蜒清澈的溪流静静流淌，泉水淙淙，幽兰芳香。蛇形涧肉桂滋味醇厚，齿颊留香，久有余味。
马头岩肉桂(马)马肉
产地：马头岩(下图为马头岩实景)
武夷山马头岩，因岩石形似马头而得名，位于大红袍南面，旁有石岩像五匹奔腾的骏马，又叫"五马奔槽"，北有三花峰，像三朵盛开的巨花，独特的地势地貌造就了马头岩肉桂辛锐的桂皮香和醇厚甘爽的口感，茶汤霸气，岩韵足；堪称武夷肉桂"霸气高香"的重要典范。
三仰峰肉桂(羊)羊肉
产地：三仰峰(下图为三仰峰实景)
三仰峰昂首向东，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰，其位于九曲溪北，为武夷山最高峰，茶香细幽绵长，滋味甘醇，岩韵足，草木香明显。
水帘洞肉桂(猴)猴肉
产地：水帘洞(下图为水帘洞实景)
水帘洞为武夷山著名的72洞之一，位于章堂涧北，丹霞障东面，水帘洞是武夷山最大的洞穴，高、宽各一百多米，洞门前终年流淌两股清泉，从一百多米高的岩顶飞流而下，如悬挂的两幅珠帘，水帘洞肉桂桂皮香明显，带有乳香，入口醇厚，饮后齿颊留香。
鸡公岩肉桂(鸡)鸡肉
产地：鸡公岩(下图为鸡公岩实景)
鸡公岩位于景区西北部，青峦翠岗环绕，景色秀美；鸡公岩肉桂岩韵显，茶汤细腻醇厚，香气沉稳而悠长。
天狗石肉桂(狗)狗肉
产地：天狗石(下图为天狗石实景图)
天狗石位于八曲溪南，隐蔽在苍翠的屏障中，天狗石肉桂香气富有层次和变化，花果香明显，馥郁悠长；茶汤滋味甘醇绵柔，耐人寻味。
竹窠肉桂(猪)猪肉
产地：竹窠(下图为竹窠实景图)
竹窠位于慧苑坑与三仰峰之间，海拔高度290米至500米之间，植被茂盛，生态环境优越，竹窠肉桂香气桂皮香显，并带有奶油香、花香、果香、草木清香；入口醇厚绵柔甘润，饮后齿颊留香，岩韵足。
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