冬天又是四季中相對最乾燥的一季。孩子最近總是咳嗽，我時常會煮點雪梨水，孩子喜歡喝，做好也非常簡單。
先準備好所需的材料：兩個雪花梨，10-15克川貝母（所有藥店都有銷售），黃冰糖一塊。
把雪梨洗乾淨，切塊，川貝喝黃冰糖過水衝一下。切雪梨時不用刻意的避開梨核。這樣煮出來的梨水有點酸酸的比較好喝。
把準備好的材料都放進煮鍋裡
加水，水的高度大概在食物高度的2倍高。
大火燒開，小火慢燉。鍋蓋不要都蓋上，免得撲鍋。
時不時的去看一眼，避免乾鍋。大概燉煮40分鐘左右，梨水就煮好了。每次吃之前都開火熱一下，冬天喝了胃裡暖暖的，感覺嗓子也美那麼幹癢了。
有時我還會在煮梨水的時候放入一個蘋果，或者放兩個山楂。味道都很不錯的。晚上快去買雪梨吧。
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