芦氏宝太烩羊杂迄今为止已有一百多年的历史，经过五代继承人的技艺革新，使这项技艺流传至今。一百多年前的芦文创始了最初的芦氏烩羊杂，后经芦金榜继承了这一技艺，又经过几十年的发展和完善传至民国芦志章，在此期间，烩羊杂的工艺得到了更进一步的提升，后又经第四代传人芦中建的改良，芦氏烩羊杂得到更大的完善，越来越融入到日常百姓的生活，后经芦中建传于其女婿，即现今芦氏宝太烩羊杂的继承人买宝太，成就了今天人们日常生活中常见的特色佳肴。
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