埃莉斯941
【九大網紅甜品】
1.豆乳盒子
豆乳盒子可以說是一道極富創意的甜點,它將國人常喝的豆漿作為奶油醬的底料,將黃豆的清新風味很好地與牛乳結合在一起。
2.雪媚娘
雪媚娘原名“大福”,是一道源自日本的甜點(有點像日式和果子),以日本當地一位發明者的名字命名。
3.乳酪包
乳酪包外形僅僅就是一塊切分過的麵包麵包塊,但是沒想到在切面圖上乳酪醬撒上奶粉以後就跟產生了奇妙的化學反應一般。
4.抹茶蜜豆毛巾卷
不管怎麼說,毛巾卷這個名字還真是形象生動。
不敢相信,這個像毛巾一樣拿廢舊報紙捲起來的東西真的美味無比。就這樣裹挾著可麗餅與奶油水果的卷卷送進嘴裡,竟讓人有一種奇特的美妙感覺。
5.牛軋糖
一直以來對牛軋糖的印象都很一般,直到近年來,各傢俬房烘焙重新改進了牛軋糖的配方,才讓人覺得,天吶,這還是我腦海中的牛軋糖嗎?
真正的牛軋糖口感柔軟不粘牙,奶香濃厚,一口下去,滿滿的堅果香氣同時散發出來。奶香、堅果香、柔軟、鬆脆,一口一個。
6.雪花酥
不知道是哪個有才的甜品師竟然想到往牛軋糖裡塞進了小型的韌性餅乾,更是把牛軋糖的鬆脆口感發揮到了極致。特別是微微帶有鹹味的小餅乾更加突出了原本牛軋的奶香味。
7.髒髒包
據說,發明原版髒髒包的店鋪門口每天都排起了長龍,黃牛都紛紛加入了搶購髒包的隊伍,想吃的小夥伴們簡直一“髒”難求,可以說是相當的火爆了。可以說得上是不折不扣的網紅甜品。
髒髒包本質上是丹麥開酥麵包的一種。烤製成型的千層麵包體表面淋上厚厚的巧克力甘納許醬,再撒上風味十足的可可粉,一口下去,手髒嘴髒,故名髒髒包。
8.抹茶千層
千層蛋糕主要是由可麗餅與奶油重疊而成,真正完美的千層蛋糕裡的可麗餅薄如蟬翼,在入口的一瞬間會有融化在嘴裡的感覺,可麗餅的軟糯與雲朵般的奶油交織在一起,毫無縫隙。無論是原味還是搭配巧克力、榴蓮,都是極富滿足感的一道甜品。
9.海鹽芝士爆漿蛋糕
爆漿蛋糕早就已經突破了大眾對“奶油+蛋糕”的甜品認知,以一種意想不到的方式,將戚風、奶油、淋面、布丁、堅果、水果等等元素統統集成在一個蛋糕裡,可謂一個蛋糕就能嚐盡所有。
我知道的九大網紅甜品就都在這裡啦!
斜槓青年再再
第一名:人見人愛的髒髒包
髒髒包正如其名,它看起來確實髒髒的,吃完後滿嘴,滿手都是髒的,就是用巧克力和麵的起酥包髒髒包其實就是高級版的巧克力可頌,吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 髒 " 因而得名 " 髒髒包 "
第二名:“白胖子”舒芙蕾
當Q彈軟糯的“圓胖子”遇上輕盈夢幻的舒芙蕾,簡直是一場別開生面的視覺盛宴。一勺子下去,軟滑的“圓胖子”順著蛋糕胚滑下,嬌豔欲滴的感覺,分分鐘燃爆飯爺的味蕾。來上一口,口感爽滑軟糯,帶著絲絲焦糖的甜味兒。
第三名:半熟芝士蛋糕
半熟芝士蛋糕,味道比較柔和,而且不甜不膩,“半熟”的意思是這在烘烤的時候要把握時間,慢慢品嚐,會感覺到甜點帶來的一絲甜味
第四名:“毛巾卷”蛋糕
毛巾卷實際上有很多種味道,比如熟悉的茶和巧克力的味道。但是最佳口味是抹茶味。茶的新鮮度抵消了蛋糕的甜味。兩者的結合是堪稱完美!
第五名:“狗狗”蛋糕
形態完全可以“以假亂真”了,抖音巨火的甜點之一。呆萌的外形超級可愛,送上來完全下不去口。
無敵小Cindy
我是桃子味毓涵,很高興回答這個問題。
豆乳盒子
豆乳盒子可以說是一道極富創意的甜點,它將國人常喝的豆漿作為奶油醬的底料,將黃豆的清新風味很好地與牛乳結合在一起。
豆乳之間搭配柔軟的戚風蛋糕,表面再撒上厚厚的一層黃豆粉增添風味。這種看似不起眼的組合與外表,卻蘊含強烈味覺衝擊力。
雪媚娘
雪媚娘原名“大福”,是一道源自日本的甜點(有點像日式和果子),以日本當地一位發明者的名字命名。
雪媚娘外表潔白無瑕圓滾可愛,外皮Q彈軟糯,內餡包裹著輕盈爽口的奶油與水果,就算一口氣吃掉一整個,也絲毫不會覺得膩口。
如果將其中的奶油內餡改成冰淇淋內餡的話,夏天還能清涼解暑。
魅力值:★★
口味值:★★★
滿足感:★★★
爆漿蛋糕
爆漿蛋糕早就已經突破了大眾對“奶油+蛋糕”的甜品認知,以一種意想不到的方式,將戚風、奶油、淋面、布丁、堅果、水果等等元素統統集成在一個蛋糕裡,可謂一個蛋糕就能嚐盡所有。
在切開蛋糕的一瞬間,奶蓋就像岩漿一樣傾瀉而下,這也是爆漿蛋糕名字的由來。
魅力值:★★★★★
口味值:★★★★★★
滿足感:★★★★★★
閃電泡芙
作為一道經典的法式甜點,閃電泡芙在我心裡絕對是獨一無二的。
在法國巴黎,有這樣一家網紅甜品店,以高顏值與美味的閃電泡芙聞名世界,那就是——L'Eclair。
這家店鋪早已將閃電泡芙做到了極致。各式各樣極富創意的造型和口味,光是看上一眼,就被它們深深地沉醉了。
希望有朝一日可以有幸一嘗。
以上就是我的回答,希望對你有所幫助,謝謝!喜歡美食歡迎關注
桃子味毓涵
髒髒包
馬卡龍
雪媚娘
蛋黃酥
毛巾卷
沙皮狗
軟歐包
舒芙蕾
雪花酥
仙豆糕
車輪餅
豆乳盒子
肉鬆小貝
爆漿蛋糕
虎皮蛋糕卷
冰皮月亮蛋糕
網紅甜品通常是用奶油、糖粉、雞蛋等為原料製作而成,往往擁有高顏值和甜甜的味道而讓大眾喜歡吃,特別是女生,對甜品真的是難以拒絕!
但是,這些甜品雖好吃,我們在滿足味蕾的同時,也要兼顧健康。因為這些甜品通常加入了人造奶油等飽和脂肪,還有大量的糖分,大量攝入是不利於健康的,而且更容易長胖和導致長痘痘。
因此,甜品雖美味,也不宜過量哦,偶爾獎勵自己還是可以的。
小雨輕食
甜品到底有什麼樣的魅力
能讓人慾罷不能停呢
據說女孩子都有兩個胃
一個裝著飯菜一個裝著甜品
火鍋底料蛋糕更是即髒髒蛋糕毛巾卷之後的新秀
去排隊的話真的太浪費時間了!光是出門化妝排隊想想就好艱難,好不容易出了門,看到人擠人擠人擠人擠人擠人人人人的店 ,又縮了回去.....
不如自己動手做網紅美食吧!不用排隊,也能享受到這些美味~
雪花酥 ▽
· 主 料 :棉花糖150g、奶粉45g、餅乾|150g
· 輔 料 :黃油40g、蔓越莓幹60g、混合堅果65g
· 做 法 ·
1. 鍋中開小火,放入黃油;加入棉花糖不停翻炒,融化後熄火。
2. 放入奶粉攪拌,可以放抹茶奶粉、可可奶粉等。
3. 餅乾提前掰碎,趁熱把蔓越莓幹、堅果、餅乾全放進去,用隔熱手套抓勻。
4. 放入盤中壓實,然後撒少許奶粉。
5. 稍微冷卻後切塊即可。
抹茶毛巾卷 ▽
· 主 料 :低筋麵粉100g、雞蛋3個
· 輔 料 :牛奶280g、黃油25g、淡奶油400g、糖70g、抹茶粉8g
· 做 法 ·
1. 把雞蛋、糖、牛奶倒入大碗中,攪拌均勻。
2. 篩入低筋麵粉、抹茶粉翻拌到至無顆粒狀,倒入融化好的黃油攪拌均勻。
3. 麵糊拌好後,用細的篩網過篩,把麵粉顆粒過濾掉。
4. 平底鍋開小火,倒入1勺麵糊,均勻的轉動鍋子讓麵糊攤平。
5. 等底部凝固之後,翻面;烙好的麵皮放到晾網上晾涼。
6. 淡奶油加40g的白砂糖打發;烙好的麵餅這樣一張壓著一張擺好。
7. 打發好的淡奶油塗在上面,把兩邊的麵皮向內摺進來。
8. 然後從一邊捲起,放到冰箱冷藏一下,淡奶油會更硬挺。
9. 吃前再篩一層抹茶粉,樣子會更好看。
懶人版髒髒包 ▽
· 主 料 :千層酥皮3片、黑巧克力90g
· 輔 料 · 淡奶油45g、可可粉適量
· 做 法 ·
1. 千層酥皮1片,對半切開,取其中半片酥皮放上黑巧克力1塊,從一頭捲起。
2. 捲到還剩一點的時候,再疊上另一半酥皮,繼續捲起來,依次做好全部。
3. 卷好的酥皮擺入烤盤,放入預熱好170℃的烤箱,烤制15~20分鐘。
4. 黑巧克力40g隔水加熱融化,再加入淡奶油45g攪拌均勻;取出烤好的酥皮卷,稍微晾涼,淋上巧克力奶油液。
5. 待其半凝固,篩上厚厚的可可粉即可享用。
肉鬆小貝 ▽
· 主 料 :低筋麵粉25g、蛋黃1個、植物油10g、全脂牛奶25ml、蛋白1個、白砂糖20g
· 輔 料 :肉鬆60g、卡仕達醬100g
· 做 法 ·
1. 蛋黃加植物油攪拌均勻,加全脂牛奶攪拌均勻。
2. 篩入低筋麵粉,切拌成均勻面糊狀備用。
3. 蛋白加白砂糖打發至溼性偏乾性的狀態;將蛋白糊分2次加入蛋黃糊,翻拌拌勻。
4. 裝入裱花袋中,用剪刀剪一個拇指粗的開口。
5. 在烤盤上鋪油紙,把麵糊擠到烤盤上。
6. 送入預熱好175℃的烤箱中層,上下火175℃,烤15~18分鐘即可。
7. 肉鬆60g加卡仕達醬100g拌勻作為餡料;取一片蛋糕,在一半的位置鋪上餡料對半摺疊。
8. 在表面抹上美奶滋,再裹滿肉鬆,最後撒一些黑白芝麻裝飾即可。
奶油微甜綿滑的口感
總是會帶來不一樣美好心情
生活也應該如甜品一般
豐富多彩造型各異
你永遠也不知道一口下去是什麼味道
但唯一 知道的
就是,你就是我生活裡的那份甜蜜
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!
李一二的三餐
吃貨們各大烘焙店卯足勁做出各種網紅甜品,什麼盒子、什麼卷、摸不清頭腦,看看你們喜歡嗎?我對這些網紅甜品有心去嘗試一下看看味道怎麼樣?1、豆乳盒子,已經紅極一時,到現在網上銷量還是不錯哦!足以證明實力,用豆漿、奶油奶酪、黃豆粉做成的甜品外觀看起來簡單樸實但是味道非常濃郁醇厚,吃下去豆香久久不散,吃完念念不忘,真是一點也不覺得膩,非常清甜不是那種普通奶油很多糖的那種感覺,喜歡甜品的一定要嘗試一下呀!2、曲奇盃子,這款甜品在國外風靡一時,紅人們瘋狂打卡,其實就是特質的餅乾而已,做成杯子的形狀然後裡面灌入巧克力、牛奶、香草各種各樣口味的奶蓋,牛奶中和一下餅乾的硬,很好吃感覺很有趣,味道沒有什麼特別的地方,吃著好玩和朋友一起發朋友圈。3、半熟芝士被國內知名蛋糕店帶火了,成了甜品新寵,它介於輕乳酪和重乳酪之間,口感細膩又不失厚重,喜歡芝士的吃起來簡直驚為天人,適合搭配咖啡做下午茶,玫瑰味最好吃,花香瀰漫在嘴裡很濃郁。4、毛巾卷同樣火爆,外形好看清新,其實就是千層蛋糕,不過就是做成了毛巾的造型它好看呀!用來拍照發朋友圈不錯啊。5、千層蛋糕,可不是簡單的千層,而且是千層蛋糕,號稱千層蛋糕中的愛馬仕,每一塊蛋糕都有至少20層千層皮,原味芝士濃郁奶油細膩,確實好吃,評價也很高啊!但是肉疼太貴了,消費不起啊!6、仙豆糕,這款甜品從北京南鑼鼓巷紅遍全國,非常傳統,但是很好吃,用天然的豆子製作的餡,整體少油少糖非常健康,飽腹感很強,適合下午用來填飽肚子的,7、拔絲蛋糕,小火了一把的拔絲蛋糕,其實是一款特色小吃,跟小時候吃的槽子蛋糕很像,個頭很小掰開絲絲相連,不膩很香甜,味道還是不錯的。品嚐美食人人都喜歡,嚐盡天下美味,吃貨天下,你們喜歡什麼樣的甜品呢?
面對疾風吧生活
一份美食能讓你一天繁忙的工作的心態得以放鬆,一份甜食能讓你得到今天的愉悅心情。甜點是能使人心情愉悅的食物,每當遇到不開心的時候,都可以選擇一款喜歡的網紅甜品來調節情緒,現在流行的網紅甜品品類繁多,來看吧。
1、舒芙蕾鬆餅
舒芙蕾鬆餅是一種法式糕點,外觀精緻好看,口感也是十分不錯的,被稱為是女生口中的“香奈兒”。吃鬆餅的時候配上軟歐輕食咖飲,為人們帶來全新的口味升級。
2、芒果千層蛋糕
千層蛋糕可以說是一款現在最受歡迎的甜點了,加上芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚的營養價值,芒果千層蛋糕更受女生們的喜愛。
3、酸奶抹茶慕斯
酸奶抹茶慕斯似濃而淡,似苦而甜,慕斯清淡綿滑的口感,滲透涼意,在抹茶的包裹下呈現出陣陣清苦味,入口即化,吃一口叫人流連忘返,回味無窮。
4、髒髒爆漿
髒髒爆漿是一款非常好吃的甜品,光聽名字就讓人流口水了。髒髒爆漿類似於髒髒包,但是比髒髒包好吃,更軟口感更好,吃一口中間的夾心會就到嘴裡,簡直不要太好吃!
5、提拉米蘇
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點,吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。在意大利文裡提拉米蘇的意思是“馬上把我帶走”,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
6、黑森林慕斯
黑森林爆漿被稱作黑森林的特產之一,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林爆漿經得起各種口味的挑剔,正宗的黑森林爆漿,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
7、香蕉歐姆蛋卷
香蕉歐姆蛋卷是將軟糯的香蕉,混合著些許巧克力的濃郁、椰絲的清香,做成一道甜品。外皮口感細膩焦脆,中間香軟可口。
8、覆盆子甜點杯
覆盆子甜點杯是一款超吸引女性的甜點杯,簡單大氣的外觀,放上由水果製作的奶油以及新鮮水果,不但外觀精緻美麗,而且吃了還很健康。
9、心太軟
心太軟是用紅棗、糯米制作的一道甜品。有美容抗衰老作用的大棗,加上黏黏的糯米粉和白糖,紅色的外表,包裹著白色的心兒,味道甜美,造型新穎。
10、馬卡龍
馬卡龍是一種法式小圓餅,中間夾有水果醬或奶油的甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
閒暇時分可以自己嘗試製作,希望我的回答對您有所幫助。
美味橙子
1、巧克力髒髒包
2、豆乳盒子
3、櫻花果凍
4、雪花酥
5、冰淇淋糯米餈
6、肉鬆麻薯蛋黃酥
7、星空堅果歐包
8、彩虹吐司
9、透明奶茶
10、QQ糖布丁
11.雪媚娘
12.毛巾卷
野生小廚子
清明將至,應季而生,現在最為推薦的應該就是青團了。
以臘肉豆豉餡兒青團為例。
①準備艾草汁:新鮮艾草一堆~
②艾草清理乾淨,去除硬梗和乾癟枯黃的葉片,用清水淘洗幾次
③鍋中燒滾水,下清理好的艾草焯燙1分鐘,去一下艾草的苦味
④焯燙好的艾草過冷水,然後用手擠掉苦汁。
⑤擠過水的艾草加水至沒過,加小蘇打中火熬煮
⑥熬至葉片用手輕碾易碎的程度,加白砂糖攪勻,關火。
⑦放至不燙手後用料理機打磨成泥,過濾成艾草汁備用
⑧[準備臘肉豆豉餡兒]:將臘肉洗淨,切成小塊兒;再準備一把豆豉,剁碎。臘肉豆豉攪拌均勻待用。
⑨[製作青團]:糯米粉、粘米粉和白砂糖混合 如果喜歡粘糯口感的請增加糯米粉的比例,減少粘米粉的比例
⑩艾草汁加熱至微沸後倒入粉中,用筷子攪成團。 (艾草汁不要一次全部倒進去,留一小部分,看情況添補)
11.邊揉再邊慢慢加進剩餘的艾草汁。麵糰差不多揉勻後加豬油。
12.充分揉勻即可。同樣的也是分成20等份。
13.取一團分好的糯米皮壓扁,中間包入臘肉豆豉餡
13.用手將糯米皮沿著餡料往上推,慢慢推至收口處
14.繼續推到收口完全閉合,搓圓即可。
15.包好的生坯用中火蒸15分鐘,放到溫熱不燙嘴就可以吃了。
Morning
說起網紅甜品有哪些?我把我知道的來說一下,不全的話請多諒解,為了讓你能詳細的知道所有我在網上找了一些資料來補充。
1..豆乳盒子
蛋糕盒子是前幾年的網紅了,是把蛋糕一層一層疊加放進快餐盒裡,會讓它味道不錯後,便一發不可收拾地發明出各種口味的盒子,從最傳統的水果到榴蓮奶油再到紫薯芋泥。
是用豆漿、奶油奶酪、黃豆粉做成的餡料,醇厚質樸的味道讓人有種古早的懷舊感,用豆漿代替了牛奶,熱量更低,讓人覺得吃起來更健康,也讓愛美的姑娘們得到心理安慰,安心理得地享受其美味。
2.曲奇盃子
可以吃的杯子,曲奇盃子就是這種方便環保又美味的甜品。將曲奇做成杯子形狀,盛放各種甜點,或是水果,吃起來甜美細膩又妙趣橫生
3.奶蓋茶
奶蓋茶雖然正經來說是一種臺式飲品,但一口一層將近2CM厚的,用真正純鮮奶及奶蓋粉調製而成的奶蓋後,細細咂摸,估計一時也分不清它到底算是甜品還是算是飲品。
4.半熟芝士
半熟芝士自從被國內某知名蛋糕連鎖品牌帶火之後,就成為了甜品界的新寵。半熟芝士介於輕乳酪和重乳酪之間,不會像重乳酪那樣甜膩,也不像輕乳酪那樣缺少層次,而是結合了兩者優點。下層是嫩嫩的輕乳酪蛋糕體,中間又是稠滑的奶酪口感,輕盈又不失風味,細膩又不過於厚重。
隨著知名度的提升,半熟芝士也有了不同的口味,抹茶、柚子、榴蓮....但不管哪種口味,都具有濃郁的奶香,吸引著無數人迷上它們的味道,這也是它們的魔力所在。
5.千層蛋糕
千層蛋糕可以說是甜點界的老前輩了,讓它知名度更進一層的是一個品牌,號稱“千層蛋糕界愛馬仕”的Lady M。從這個稱號就能想象出它能有多奢華多精緻,當然,價格也是能想象出來的昂貴,至於味道嘛,每個人的喜好不同各有千秋吧。
6.仙豆糕
多種混搭的豆子吃起來風味十足,綿軟的豆泥咬一口柔軟細膩,整體低糖少油,就算吃再多也不會讓人產生吃高熱量的罪惡感。
7.巖燒乳酪
輕輕一咬,口感溼嫩柔軟,奶油奶酪帶來的綿密醇香讓人陶醉。它即美味又簡單易做,不用在外面花錢也能吃到。家裡的土司片去掉外皮,劃上幾刀,抹上自己調的奶酪醬,放進進烤箱,略烤幾分鐘,一份軟香甜的巖燒乳酪就出爐了。
8.雪花酥
雪花酥是一種臺式糕點,它火起來也是下半年的事兒。你也可以把它看作一種牛軋和沙琪瑪的結合。
拋棄了傳統沙琪瑪的高熱量油炸做法,用餅乾來替代,又用牛軋中和了沙琪瑪鬆軟的口感,使之吃起來更有嚼勁,還會加入各種堅果來增加它的風味。韌粘的口感,濃郁的奶香中又夾雜著堅果的脆,如果是蔓越莓雪花酥,還會有水果乾的酸甜,吃起來味道豐富。
9.髒髒包
髒髒包是一種酥皮千層麵包,千層麵包本來就有多重層次的香酥口感,有著讓人沉迷於它風味的資本,又加入了味道濃郁的巧克力餡兒,層層遞進,最後表面撒上大量的可可粉,吃起來每一口都是苦香醇厚的可可風味,簡直讓人一口就上癮!
10.毛巾卷
將千層蛋糕改造一番,做成毛巾的造型,就是毛巾捲了。
它結合了兩大網紅元素,抹茶和千層,你可以想象一下它的味道。抹茶奶油一層層的疊加,被牢牢地包裹,挖下一勺吃入口能感受到飽滿的奶油。
以上是我知道的