【原料】苹果2个，葡萄干30克，青梅、蜜枣、柿饼、核桃仁、山楂糕各10克，白糖100克，糖桂花，水淀粉各适量。
【分布详解】1、苹果洗净，用刀在果蒂外旋下蒂把做盖用，挖去果核；葡萄干、青梅、蜜枣、核桃仁、柿饼均切成小丁，与山楂糕泥拌匀做馅，装入苹果内，盖上果蒂盖，上笼旺火蒸透，取出放盘中，去果蒂盖。2、炒锅上火，加水、白糖、糖桂花蒸沸，用水淀粉勾芡，浇在苹果上即成。
【健康功效】补气，护肝
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【原料】苹果2个，葡萄干30克，青梅、蜜枣、柿饼、核桃仁、山楂糕各10克，白糖100克，糖桂花，水淀粉各适量。
【分布详解】1、苹果洗净，用刀在果蒂外旋下蒂把做盖用，挖去果核；葡萄干、青梅、蜜枣、核桃仁、柿饼均切成小丁，与山楂糕泥拌匀做馅，装入苹果内，盖上果蒂盖，上笼旺火蒸透，取出放盘中，去果蒂盖。2、炒锅上火，加水、白糖、糖桂花蒸沸，用水淀粉勾芡，浇在苹果上即成。
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