芝士控們看過來哦，今天做的事又酥又會拉絲的芝士紫薯餅，材料還是很簡單的喲。我們今天直接進入製作過程吧！
第一步：買食材，手抓餅兩張，紫薯兩百克，芝士碎，煉乳，雞蛋，黑芝麻
第二步：雞蛋打入一個到碗中，攪撒待用，紫薯洗淨去皮切均勻片狀
第三步：紫薯片放入鍋中隔水蒸熟，蒸熟後到紫薯放入碗中搗碎成泥
第四步：紫薯泥中加入煉乳適量，然後攪拌均勻，手抓餅取出一個
第五步：紫薯泥平鋪在手抓餅上，上面再放上芝士碎，最上面再蓋一張手抓餅，壓實
第六步：最上面的餅上刷上一層蛋液，再撒上一層黑芝麻，烤箱提前200度預熱3分鐘，然後將準備好的餅放入烤箱200度烤20～25分鐘
第七步：烤好以後取出酥脆的芝士餅，均勻等分即可，可以看到裡面爆出的芝士個熱騰騰的紫薯泥哦
美食就是這麼簡單，芝士控們記得常在家裡放點紫薯，手抓餅和芝士碎哦！這樣做出來的芝士餅酥到掉渣，香味濃郁，一定要趁熱吃，會爆漿哦！
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