美好的一天,
从一碗营养丰富的红米粥开始。
富硒红米加陈皮、辽参,
不仅补充硒元素,抗氧化,
还能养肝补血!
粮心陈皮粥
Red rice congee with orange peel
食材 | INGREDIENT
“粮心”富硒红米,陈皮,辽参,肉碎,葱花,橄榄油
做法 | RECIPE
1. 泡陈皮,洗好米,锅烧热水下米,放少些橄榄油;
2. 切陈皮丝,剁好肉碎,切好辽参,切姜丝;
3. 放陈皮丝入粥,肉碎辽参给少许盐油腌入味,放入粥熬熟,撤少许葱花,喜欢香菜也可以加点。
首先陈皮用温水浸泡,
海南富硒红米轻轻淘洗两次。
下锅记得放些橄榄油提香,
让红米煮出来更顺滑。
陈皮切丝备用,
肉丁、辽参、姜丝提前用油盐腌入味。
富硒红米煮25分钟后,
下陈皮丝和其他配料,
再中火熬制5分钟即可关火,
注意辽参要等最后
2分钟前才放!出锅时撒少许葱花,
喜欢香菜也可以加点。
喜欢这篇文章可以转发给你的朋友;
关注我,带你体验东方美学生活!
閱讀更多 觀想堂 的文章