幽門螺桿菌病（HP）是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。近年來其感染率仍在不斷升高，幽門螺桿菌是導致胃癌及其癌前病變的重要始動因子，被世界衛生組織下屬機構（IARC）列為胃癌的第一類致癌原。

幽門螺旋桿菌的主要危害？

我國幽門螺桿菌感染人數超過8億，90%的慢性胃炎患者都是由於幽門螺桿菌引起的。常表現為上腹部不適、疼痛、反酸、噯氣等，可發展為消化性潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤和胃癌。

幽門螺桿菌還通過多種機制導致胃黏膜損傷，包括損害胃黏膜屏障、炎症與免疫反應、毒力基因造成的損害、感染後胃泌素和生長抑素調節失衡所致的胃酸分泌異常等，涉及炎症、免疫、泌酸、氧化等多方面，有毒力因子、細胞因子、自由基毒力基因等多種幽門螺桿菌致病因子參與。

幽門螺桿菌是如何傳播的？

幽門螺桿菌在室溫下（25°C）最多可存活6天，並通過糞-口、口-口的途徑傳播，接觸感染者的唾液、食用受幽門螺桿菌汙染的食物均可造成傳染。

如何消滅幽門螺桿菌？

常規的幽門螺桿菌療法是採用四聯，就是通過抗生素殺菌，它殺菌效果快，短期內就可以起到殺菌的作用。當然弊端也是顯而易見，它最大的弊端就是容易讓細菌產生耐藥性，並且破壞了腸道菌群的平衡。容易復等特點。

因此，在用四聯的同時，能夠配合一物一起使用，效果是最好的，它就是猴頭菇丁香食用菌飲品。它不僅可以消滅幽門螺桿菌，還可以幫助胃黏膜的修復。主要是什麼原理呢？它主要成分包括猴頭菇,丁香,沙棘,砂仁,銀耳,萊菔子等成分，而能夠對幽門螺桿菌起到抑制作用的，主要是猴頭菇裡面一種特殊的多糖。

由於猴頭菇裡面這種特殊的多糖在日常的烹飪或者泡茶很難被分解出來，這也是之前一直沒有被發現的原因，必須採用高壓和低溫、細胞破壁等提取技術，從猴頭菇裡面提取出來，經過這樣提取之後，它有提取率從原來的3~5%提升到99%，提取率提升20倍以上，這種多糖可以有效的改變胃環境，讓胃環境不再適合幽門螺桿菌的生長，從而有效的抑制幽門螺桿菌的生長。