幽门螺杆菌病（HP）是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。近年来其感染率仍在不断升高，幽门螺杆菌是导致胃癌及其癌前病变的重要始动因子，被世界卫生组织下属机构（IARC）列为胃癌的第一类致癌原。

幽门螺旋杆菌的主要危害？

我国幽门螺杆菌感染人数超过8亿，90%的慢性胃炎患者都是由于幽门螺杆菌引起的。常表现为上腹部不适、疼痛、反酸、嗳气等，可发展为消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌。

幽门螺杆菌还通过多种机制导致胃黏膜损伤，包括损害胃黏膜屏障、炎症与免疫反应、毒力基因造成的损害、感染后胃泌素和生长抑素调节失衡所致的胃酸分泌异常等，涉及炎症、免疫、泌酸、氧化等多方面，有毒力因子、细胞因子、自由基毒力基因等多种幽门螺杆菌致病因子参与。

幽门螺杆菌是如何传播的？

幽门螺杆菌在室温下（25°C）最多可存活6天，并通过粪-口、口-口的途径传播，接触感染者的唾液、食用受幽门螺杆菌污染的食物均可造成传染。

如何消灭幽门螺杆菌？

常规的幽门螺杆菌疗法是采用四联，就是通过抗生素杀菌，它杀菌效果快，短期内就可以起到杀菌的作用。当然弊端也是显而易见，它最大的弊端就是容易让细菌产生耐药性，并且破坏了肠道菌群的平衡。容易复等特点。

因此，在用四联的同时，能够配合一物一起使用，效果是最好的，它就是猴头菇丁香食用菌饮品。它不仅可以消灭幽门螺杆菌，还可以帮助胃黏膜的修复。主要是什么原理呢？它主要成分包括猴头菇,丁香,沙棘,砂仁,银耳,莱菔子等成分，而能够对幽门螺杆菌起到抑制作用的，主要是猴头菇里面一种特殊的多糖。

由于猴头菇里面这种特殊的多糖在日常的烹饪或者泡茶很难被分解出来，这也是之前一直没有被发现的原因，必须采用高压和低温、细胞破壁等提取技术，从猴头菇里面提取出来，经过这样提取之后，它有提取率从原来的3~5%提升到99%，提取率提升20倍以上，这种多糖可以有效的改变胃环境，让胃环境不再适合幽门螺杆菌的生长，从而有效的抑制幽门螺杆菌的生长。