源于夏威夷语poké,是“切片”的意思,曾经是当地渔民的零食,将刚捞上来的海鲜切成小块,配上蔬菜和和酱汁,铺在米饭上吃的。
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波奇饭有丰富的搭配,象是章鱼、鲔鱼、鲑鱼、鱼卵以及各种贝类,海带、紫菜、酪梨、西红柿,在酱汁上也可以有多种选择的,它是一款高蛋白的轻食、可以吃的健康且放心。
海鲜波奇饭做法:
(材料可根据喜好更改)
/食材清单/紫米饭、虾仁、蛋、小西红柿、菠菜、蘑菇、鲑鱼、海苔碎
1.先用紫米饭打底。
2.把蛋炒好备用。
3.然后再依序加入虾仁、炒蛋、小西红柿、菠菜、蘑菇、鲑鱼。
4.最后加入海苔碎拌一拌就完成了!
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