上面兩期盤點了一下意大利超市好吃的零食和費列羅家族成員,今天說一說意大利一款在國內名氣不大,但是口味不亞於費列羅的巧克力。
她就是意大利國寶級巧克力—Baci(吻)。
一般外面包裝以藍色星星圖案為主打,十分吸引人。
聖誕節時也會出金色包裝。
眾所周知,佩魯賈和都靈是意大利兩大著名巧克力產地。
Baci更是成為佩魯賈的代表,誕生於1922年。
它的外層是巧克力,裡面由巧克力和碎榛子混合,然後包裹著一顆大大的榛子在中間,一口咬下去,開始是原味巧克力的醇香,隨後是榛子的酥脆,末了黑巧克力的醇苦味道慢慢浮現,口齒留香,久久不散。
口味比較多,有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、草莓巧克力,推薦黑巧克力的。
Baci其實和費列羅很像,費列羅外面是巧克力加榛子碎,裡面是nutella醬,Baci裡面是巧克力醬加榛子碎,外面是巧克力。2個品牌口感上也不同,可以都嘗試一下。
而且每個巧克力裡都有一張箴言小紙條。
當時這家巧克力制廠內有一個名為Luisa Spagnol 的女孩暗戀著一個男孩,卻又羞於啟齒,於是她每天都自己做手工巧克力送給他,並且寫小紙條情書放入每天的傳情巧克力內。
後來有情人終成眷屬,他們把這個用於傳情的巧克力做成Baci巧克力來銷售,希望可以藉此促成更多的佳偶,並也於每顆巧克力內附上一張寫著不同愛的箴言小紙條,以四國語言的詩句跨越語言藩籬,道盡浪漫情意。
Baci巧克力可以說是最甜美的意大利之吻,是可以替你說出愛,傳情意的巧克力,不管是親情,友情,或是愛情。
你的吻裡有巧克力。
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