關中小魏
山楂水果與藥材兩者在種植管理上沒有什麼區別。
山楂又名“山裡紅”。我相信很多朋友小時候都吃過山楂片。山楂有兩種用途：食用和藥用。果實中紅色素和果膠的含量在各種水果中居首位。目前，山楂種植業也在快速發展。什麼時候適合種植？如何種植？下面我來講解講解。
山楂種植期
山楂是我國特有的藥用和果品樹種。它的果實不僅可以生吃，還可以做成果脯或水果蛋糕。乾燥後也可入藥。可以說，它的經濟價值非常廣泛，所以山楂也是許多當地種植者的種植業之一。
而一般來說，山楂一年四季都能進行種植，倘若當地一年四季溫度適中，沒有過大差別，那麼就可在任何一個季節都能種植。但適合山楂種植期還是在4月和10月這兩個時間段。
山楂栽培技術
一、種子選擇
建議選用籽粒飽滿、粒徑大、抗病性好的種子。先將種子洗淨，放入60℃的水中浸泡半小時，然後取出，用冷水浸泡5天，然後取出，放在陽光下曬至有裂痕，即可用於播種。
二、種植管理
選擇土壤肥沃的地塊種植，深耕土壤，然後將土壤暴露一段時間，使土壤獲得養分，然後開始種植。另外，在種植前準備一些基肥，與土壤混合均勻，可以為山楂幼苗提供多種營養。根據山楂幼苗的根大小，適當挖一個坑，把山楂幼苗放在中間，然後填土，用腳輕輕踩在上面，以保證栽種的山楂根能夠穩定，不易被風吹倒。
三、修剪
定期修剪山楂枝葉，並在山楂樹結果實時剔除部分果實，以免山楂果實不夠大。只有當山楂的主體營養充分時，才能結出許多山楂果實，使整個山楂樹變得更強壯，生長得更好。一般來說，當樹枝長到40釐米左右時，它需要減去一半以上的長度才能繼續生長。
山楂施肥
受精期。根據不同時期山楂的營養需要，可以在不同時期施用不同的肥料。
① 發芽前追肥。山楂從發芽、開花到果實都需要大量的氮素營養。
② 生長期追肥。7月份，追肥應與氮、磷、鉀配合施用，以利於花芽分化和果實生長；8月上旬至果實收穫前後，應增加氮、磷、鉀肥料，並配合澆水。
③ 秋季施基肥。它是山楂生長過程中長期需要的基本肥料，秋季是最好的。建議秋季採用快根螯合魚蛋白質，平衡氮、磷、鉀含量，增加產量和色澤，保存花果。
山楂種植期以及種植管理就介紹到這裡了，大家只要根據山楂的生長習性來走，結合當地的自然環境優勢，就能種出好看又好吃的山楂來。
鄉間視屏
兩者在種植管理上沒有什麼區別，只有種類區別。
山楂種類很多，有野山楂、粉口山楂、紅肉山楂、敞口山楂、磨盤山楂、大金星山楂、面楂、綠肉山楂、湖北山楂、雲南山楂、甜口山楂等等，種類繁多。
其中面楂是河北的品種，果肉屬上品，可食用與入藥，
山楂入藥可消食，開胃，幫助消化。
選好山楂苗，注意施肥時期和施肥方法，山楂樹每年都要澆幾次水，注意防病防蟲。
姚小哥
山楂是水果又是藥材，那麼兩者在種植管理上有區別嗎？不管是作為水果的山楂還是作為藥材的山楂都是在同樣的山楂樹上生長的，所以兩者在種植管理上是沒有區別的，只是作為水果的山楂會選擇長的比較大的 ，作為藥材的山楂是比較小的。
山楂是一次種植多年採收的樹木，所以種植管理比較簡單。它的適應能力很強，抵抗自然災害能力也很強，栽培很容易，不管是田間地頭還是荒野山坡都可以栽培。還可以栽培在院子裡或馬路旁用於觀賞，食用。它的種植雖然春夏秋都可以的，但選擇春季土地解凍後栽種成活率比較高。一般是先用種子育苗，然後長成小苗之後再挖出來栽種。還可以剪枝嫁接的。然後就是定期修剪，澆水，施肥，殺蟲做好田間管理。到九月份左右就可以摘果實啦。選擇長的比較大的作為水果食用，小的就可以入藥。
山楂是一種最常用的開胃健脾的藥食兩用農產品。不管是小孩，老人還是中、青年人都適宜食用的，尤其是它的養顏瘦身功效更是很多愛美女性的最愛。還有美味的冰糖葫蘆是小孩子最喜歡的，山楂丸，山楂片，果丹皮等等不僅味道酸酸甜甜很多人都喜歡吃，而且還具有強心、降血壓、血脂、軟化血管、幫助消化等等功效。是治療動脈硬化，消化不良的最佳的食品和藥品。但需要注意的是山楂對人體有很好的作用，但也不是所有人都適合食用的，像糖尿病患者，孕婦，不能食用山楂，不然會加重病情，或刺激子宮收縮，造成流產的。小孩不宜食用太多，會對牙齒有傷害的。
西北藥鄉大姐
食用山楂和藥用山楂，其實是一樣的，因此，種植和管理上無區別。
山楂樹是怎麼種植的？高產栽培管理技術，值得收藏！
山楂論它的口味分類可分為酸味山楂、甜味山楂，酸味山楂又分不用的品種，分早熟、晚熟品種，早熟甜味山楂是培育出的一種新品種，一般在9月份成熟，果肉中含糖量在13~14%，散發著一股清香的味道，口感十分好，雖然甜味山楂屬於早熟產品，但是在常溫情況下可貯藏5個月左右，晚熟酸味山楂，一般在10月份下旬才可成熟，發育期相對早熟產量較長一些，因酸味較強一般都用來製作零食，這種晚熟產品儲貯藏期較長。可根據氣候以及環境因素來選擇山楂的品種。
溫度、光照：山楂是一種適應力較強的植物，抗高溫、抗寒能力都較強，能抗住43℃高溫，在低溫為－36℃的情況下也能存活下來，山楂發育階段不同、品種不同、對溫度的需求也是存在著一定的差異，種植山楂最為適宜的溫度在12~15℃左右，在山楂萌芽發育階段最適宜的溫度為13℃，坐果後的生長階段的溫度較高，約在20~28℃。山楂喜歡充足的光照，若光照不足會導致坐果困難，果實偏小，每天保持的光照時間要在7個小時以上，才會提高產量的增加。
水分：山楂的耐旱、耐澇能力也較強，但是在山楂生長過程中需要充足的水分才會正常的開花結果，在開花、結果發育期乾旱會導致大批的落花、落果的現象，產量會大幅度降低，嚴重還會使整株山楂樹缺水枯死，充足的水分對山楂的產量起到很關鍵的作用，在多雨季節植株被雨水浸泡可忍受5~7天的時間正常生長，但是長時間的浸泡也會對山楂樹造成一定的影響，如遇到大風山楂後會易倒伏，因為山楂根系分佈較淺，遇到大風天氣還應及時做好防風措施。
早採種催芽：山楂在成熟後選留種子時應選擇較為均勻、色澤比較飽滿的果實取種，將果肉與種子分離，用清水淘洗，將種子上的雜質清除，選擇無油漬的容器，放在容器中浸泡，約2天換一次水，並清洗掉漂浮上來的雜質，大約在8~10天左右種子吸收了足夠的水分，將種子撈出後與溼沙攪拌在一起，將種子分層埋在溝內，種子上方搭建一層支架，並且溝上方覆蓋上一層麥稈，可滿足種子正常的呼吸，在覆蓋上土壤，土層要高於地面5~6cm，避免積水進入，約180~200天，這樣的催芽方式種子發芽率高達90%以上，來年播種時取出。
選地、整地：選擇地勢平坦土質較為肥沃的土質種植，在播種前將土壤深翻，讓土壤充分熟化，可以使土壤的活力更充沛，促進植株的茂盛生長，將土壤中施撒基肥，基肥以尿素、有機肥、鉀肥、磷酸鈣為主，與土壤拌勻後均勻施撒，整地做畦，將土壤細作耙平後澆水，待苗床微溼潤時播種。春季播種在3月份下旬到4月份上旬，土壤中的溫度在10℃以上時開始進行，播種時若種子溼潤度不夠，應用水分浸泡後再播種，種子太乾的情況下播種會影響到出芽速度。
定植：山楂的繁殖方法一般為嫁接、播種、扦插，嫁接山楂樹的最佳時間約在7月份下旬~8月份上旬，在這個階段下嫁接有利於傷口的癒合，成活率較高。嫁接後7~10天檢查及嫁接成活率，嫁接後枝葉的顏色呈現為綠色，若傷口處發深褐色或者黑色，沒有新芽長出，應及時進行補接，播種繁殖可在春、秋兩季播種，秋季出芽較慢，生育期較長，最好選擇在春季播種，每畝用種量約在25~30kg，播種後覆蓋2cm肥土，溫度達不到還需加蓋地膜進行保溫、保溼。
田間管理：適時的進行間苗工作，間苗前應在3~5天前澆水灌溉，間苗時每株幼苗應保持3cm的距離，去弱留強，結合中耕除草一起進行。即使供應足夠的營養，在花期、坐果期植株消耗掉的營養比較大，應及時的追肥，肥料以氮肥、尿素、碳酸氫銨、人畜糞尿為主，可有效補充山楂所需的營養，達到高產、高效、高品質的效果。
大金日記
大家好！
我是來自四川的雲哥。
- 山楂不管是作為水果還是中藥材，都是一樣管理。
- 儘量做到精品。
川威農人云哥
山楂種植最好選擇山嶺地，山楂不僅是果樹也可以入藥，在種植上要精心管理，栽植最好選擇幼苗栽植 合理施肥 ，管理好了才能有更好的收成。
紅參小哥
沒有什麼區別。
山楂是一種特有的藥果兼樹種，果實含有多種有機酸、脂肪酶、維生素C等營養物質，可以助消化、降血脂、預防心血管疾病等作用，有著很高的食用價值和藥用價值，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，那麼山楂幾月份成熟呢？山楂原地的管理技巧有哪些呢？接下來一起去看看吧！
一、山楂幾月份成熟？
一般山楂是在10月份成熟，花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時需要進行採收，切片，乾燥的工序，經常食用，對於心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效。
二、山楂原地的管理技巧
1、土壤管理
深翻：對幼樹要以不造成傷根為原則，何時深翻都可以。至於成年樹，由於根系擴展範圍較大，應儘量避免傷根，深翻在每年採果後進行。可以隔行深翻或隔株深翻。在深翻過程中，既要避免傷根，又要施好底肥，對成年樹每株施入100公斤腐熟有機肥料，撒施於根系集中分佈區，並覆土後踏實。深翻後要及時灌水，灌透全部深翻土層，以利於山楂生長。
樹盤填土：時間是在秋後進行為好，向樹盤內填土,有防止根系裸露,有以土代肥的作用。這就利於幼齡期樹生長髮育、利於盛果期樹壯健開花結果。
2、施肥方式
基肥。施基肥是山楂營養的重要來源。施用時期應在採收前後進行，成齡樹每株埋壓綠肥100公斤，施堆肥30公斤即可。
追肥。第一次，應在開花前後施，每株施硫酸銨1.5公斤，可減少落花落果。第二次在果實迅速膨大期施，每株施硫酸銨1公斤、過磷酸鈣2公斤。以滿足果實生長對養分的需要，對確保當年產量，對下年開花座果有良好的效果。
3、山楂樹體的管理
（1）定幹。在山楂栽植成活後即可定幹，定干時，可在離地面60釐米處剪截，並從中選芽培養主枝。
（2）主側枝的選留。在春季栽植的山楂樹當年常抽生的枝，冬剪時選留1—2個枝培養作主枝，對於山楂頂端生長的健壯枝要作中心乾的延長枝,都實行中度短截,可剪去1/3左右。到第二年冬剪時，就要對中心幹延長枝和第一主枝、第二主枝繼續中度短截，並選留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成為第三主枝。又到第三年冬剪時，對於山楂中心幹、以及各主枝延長枝都在豐滿芽處短截，進行培養側枝。
（3）山楂幼樹修剪。做好開張角度，使下層主枝角達65度左右，上層主枝達55度左右；側枝角度在70度左右。修剪時宜輕不宜重，特別是在開始結果前的山楂樹，除了主枝和側枝的延長枝、以及處在空間較大的輔養枝進行適度短截外，一般不作短截，對於結果後也不宜太多短截。山楂樹要控制競爭枝，從而達到樹體平衡，以利於豐產穩產。
4、根外追肥。在山楂樹體營養好的條件下,對果實的發育也好。所以，根外追肥是一種既經濟又見效快的用肥好方法，能使山楂樹體營養好，使山楂果實發育也好，起到保果壯果的作用。具體做法:噴施時期,在山楂落果前和果實膨大期各葉面噴施一次,噴施用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀即可。
5、花期放蜂。授粉對提高山楂座果率有很大的作用。所以，山楂的花期，在山楂園放蜂，利於提高山楂座果率和果數，增加產量。
提高結果數量。山楂樹使用生長激素能夠提高座果率，做法是在山楂花期噴施濃度為50毫克/升的赤黴素即有效。
綜上所述，如果農民朋友想種植山楂，需要掌握好正確的種植管理技巧和田間維護技巧，希望本文可以幫助到大家。
