絲瓜炒蘑菇
用料
絲瓜
1根
蘑菇
200克
料酒
6克
鹽
5克
雞精
2克
大蒜
5瓣
生薑
2片
絲瓜炒蘑菇的做法
絲瓜去皮後切滾刀塊,蘑菇洗淨切塊。
鍋熱後倒入油,下蒜頭生薑煸香後,倒入蘑菇翻炒一會。
加入絲瓜再炒一會
加入50ml左右的水,不要加太多水,絲瓜熟後還會生水。
加蓋燜一兩分鐘。喜歡絲瓜脆點的就燜一分鐘,喜歡軟的就燜兩分鐘。依個人喜好哈!
加入調味料。關火,盛出。
簡單又美味的家庭快手小炒就做好啦!一口蘑菇一口絲瓜,味道美不可言!✌✌本來好大一盤的,但這次真的不是我偷吃的,是我家喵星人卡拉聞著香味來,迫不及待的在我擺拍期間給掀翻了一半所以屬於它的菜沒了,我的還有✌
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