用一張代表性美食照片,讓人猜猜你的家鄉在哪?

藍色希臘


猜猜我是哪裡人?


猜猜這是什麼?

朝鮮冷麵

沒錯我是朝鮮人,朝鮮人也有非常不錯的美味麵食,今天我教給大家做一道朝鮮冷麵,現在這個天氣還是初春,冷麵非常適合在夏天吃,不過想吃的時候誰還會在乎時間呢。

我知道中國有許多地方賣冷麵,我曾經在燒烤店裡吃過一次,說實話,朝鮮冷麵並不是這個味道。以下就是正宗的朝鮮冷麵的做法。

【朝鮮冷麵】

【所需食材】280克冷麵麵條,芥末油幾滴,半根黃瓜切成條,1個梨,半勺鹽,2勺糖,1勺白醋,1個煮熟的雞蛋,2勺熟芝麻,適量冰塊,一塊牛肉,蘿蔔泡菜

【製作步驟】

1.製作牛肉湯:把牛肉洗淨切成小塊,與蘿蔔泡菜一起燉煮2小時,2小時後把牛肉和蘿蔔撈出來,留下湯,放涼後,放進冰箱冷藏30分鐘。

2.黃瓜切成薄片,與鹽半勺糖和白醋混合在一個碗裡,攪拌均勻備用。

3.一杯水和1勺糖混合做成糖水,梨去皮切成兩半,一半切成細條,放在糖水中,磨碎剩下的一半梨,擠出梨汁。

4.取出牛肉湯,裡面加入醃黃瓜水,加入梨汁,攪拌均勻備用。

5.把冷麵煮好,煮熟後用冷水沖洗麵條,把麵條放在碗裡,裡面可以放點冰塊,如果不喜歡太冷,可以不放。

6.把牛肉湯盛到麵條碗裡,把黃瓜條和梨條放在上面,放入幾滴芥末油,撒上芝麻,加入半個熟雞蛋,然後就可以吃了。

以上就是我做的朝鮮冷麵,絕對不是你吃過的朝鮮冷麵的味道,感謝大家。


愛做飯的朝鮮阿郎


你好!我是毛球麻麻,很高興回答你的問題!

用一張美食照片來看出我的家鄉是哪裡

我用兩張圖片,第一張可能看的還不太明顯,但是第二張圖大家一看肯定知道😄

第一張是捆蹄,切成片放醋蘸著吃,特別好吃😋

我們家鄉還有一樣很多人愛吃的特色菜,雞糕,切成片和白菜燒特別的鮮好吃下飯。煮麵條的時候放上幾片也是超級百搭。

還有一道蘇北大雜燴,想到就流口水了,一般做酒席才能吃到,其中農村酒席吃的是最正宗了。每次都是一點不剩,裡面有雞糕,鵪鶉蛋,筍片,皮肚,蛋皮,煮肉片,青菜……好久不吃都忘記些了,現在離家在外好久好久沒吃到了,只有過年的時候才能在家待的時間才能長些,但是現在大家辦事都在城裡咯,農村大席的味道不容易嚐到咯!可惜呀

大家知道我是我是哪裡人了嗎[呲牙]

持續更新分享家常美食,做法簡單粗暴味道超級棒!

關注我做飯不迷路[得意]




毛球麻麻呦


如果真的去我的家鄉,看了下面這兩種美食就一定知道我是哪裡人!

因為這是我家鄉的特產,也是家鄉獨有的美食!




老遊烹飪


看到這道菜,我不做描述,歡迎把你們的答案留在評論區,謝謝,有在外想念家鄉美食的老鄉嗎




賣泡菜的菜瓜


一碗米涼麵,加上一萬酸菜豆花稀飯,開始一天的生活,猜猜我是哪裡人?




文武的陽光生活


昨天做的經典名菜[呲牙]



美術葉


過橋米線!這張圖片是不是很直觀就看出我是那裡人。

過橋米線是雲南特有的美食,已有百年曆史。相傳,古時候有一個秀才到島上讀書,他的妻子經常送米線給他吃,但米線送到時已經不溫了,一次偶然,秀才的妻子發現雞湯上厚厚的雞油可以讓湯保溫,佐料和米線等吃時再放,還能更有味道。於是她先把湯熬好,覆上雞油;米線用燙水燙好,準備好配料,送到後在放入配料和米線,特別美味,後來逐漸傳開。因為送米線時要過一座橋,就把此種吃米線的方法叫做“過橋米線”。

過橋米線主要有高湯(雞肉、豬大骨等熬製)、佐料(鹽、味精、油辣子等)、配料(雞肉、鵪鶉蛋、豬裡脊肉、魚肉、豌豆尖、韭菜、豆腐皮等,根據自己喜好,有的還配海鮮)、米線(水燙過)組成。

吃的時候用一個裝有鵝油大碗(鵝油蓋在湯上可以保溫),把鹽、味精等佐料放入,然後再將雞肉、豬肉、魚肉、鵪鶉蛋、豌豆尖、韭菜、豆腐皮放入,用筷子輕輕攪拌燙熟,後又放米線進行攪拌入味即可食用。

歡迎你到我們雲南來!謝謝閱讀!喜歡的朋友請關注。


稻香視頻


我們家鄉請客必備菜,大家看看像哪裡的😁️




曾經以後


周黑鴨!我是安徽亳州市的



利辛縣耿師傅


我是河南人,燴麵就是我們的代表

燴麵的家常做法

[玫瑰]第一步:用羊大骨熬湯,在湯中加入鹽,白胡椒粉,十三香

[玫瑰]第二步:將買回來的燴麵片扯好後與木耳粉條豆腐絲一起下入鍋中煮熟撈出

[玫瑰]第三步:燴麵和配菜撈出後將羊湯澆入碗中,放入煮好的羊肉片鵪鶉蛋後,撒上香菜枸杞即可

一碗香噴噴的家常燴麵就做好了

如果嫌麻煩,不想熬湯,也可以在網上購買~76人方便燴麵~[耶]




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