今晚,我在不见不散等你
The first restaurant bar
21年,不见不散
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说到不见不散,柳州人应该再熟悉不过了
这家柳州最早的餐酒吧不知承载了多少柳州人的回忆
1998年,第一家店在现在的老地王
最火的时候,开了5家店!
1998年
不见不散餐酒吧 老店照片
当年,柳州的餐酒吧都还很少
较出名的就是广场的老地方
不见不散当年靠一道“汤面”出了名!
后来凭借其好味道和吃饭听音乐的餐酒吧模式
短短几个月时间火遍柳州!
柳州最早一批餐酒吧!
曾经天天排队,不预定吃不到!
这个吧台简直太有回忆了
昏暗的灯光,木质酒柜,砖头垒起的吧台
曾经等位就是坐在这里
每人发个扑克牌等位
去晚了经常没地坐,侯着人家快吃完的位置等
昏暗的灯光,耳边的酒吧音乐不绝于耳
到了8、9点,还会有驻场歌手现场唱歌
靠近舞台的都是最抢手的位置
当时去不见不散,每桌必点一古白粥+萝卜干
就感觉这里的白粥谁都煮不出那股香、稠的味道
点一古白粥,再配点炒菜,听听音乐
喝喝酒,聊聊天,感觉是一天中最放松的时候
店里的各种小菜都很好吃
糖醋排骨、糖醋炸蛋、鸭下巴、手撕牛肉......
生意最火的时候,厨房有70多人
现在餐饮种类多了,大家选择多了
不见不散从原来的几家店退到现在的一家店
味道还是那个味道,只是你不再是你了
糖醋排骨
脆椒肥肠
锅仔啤酒鸭
沙姜鱼头
泡椒田鸡
香辣牛板筋
板栗土鸡锅
每个人心中,都有一家老店
It‘s in everyone‘s memory
21年,不见不散陪伴了我们一代人成长,随着时间流逝,人们的选择多了,口味被养得刁钻,但她却一直在这里,什么都没变。
老友,今晚不见不散!
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