喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

茶葉已然成為人們生活中不可或缺的飲品,即便如此,人們對於喝茶的一些傳言還是信以為真。下面對於喝茶的6個常見的傳言,我們來逐一澄清。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?


誤區一:越貴的茶越好。

“現在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象徵。”其實,茶的價格由品質和級別決定,品質主要指茶的產地和樹種!

購買茶葉其實不需要買價格高的茶,完全可依據個人經濟能力和口味進行選擇。自己喜歡的才是最好的。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

誤區二:茶葉要洗,頭泡茶不能喝。

頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利於茶香的揮發。但綠茶、紅茶等,並不需要這道工序。

有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯並不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

誤區三:茶越新鮮越好。

另外,新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高,容易對胃產生刺激作用,如果經常飲用新茶,有可能出現胃腸不適。胃不好的人,應少喝加工後存放不足半個月的綠茶。從中醫理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。

另外要提醒的是,並非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質更好。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

誤區四:茶能醒酒。

酒後喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解後的物質排出,因此有助於解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒後喝濃茶。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

誤區五:飯後喝茶最好。

飯後馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利於食物的消化。正確的方法是至少餐後半小時,最好1小時後再喝茶。

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?

誤區六:睡前喝茶影響睡眠。

茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。實際上“很多發酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯後一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。”

喝茶的六個誤區,你“中槍”了嗎?


往期精選:


分享到:


相關文章: