现代人营养过剩又不爱运动，肥胖人口逐渐增加，许多人想减肥又无法摆脱口腹之欲，于是标榜减肥效用的健康食品充斥市面，有没有效果另说，有些还伤身让人得不偿失。
网上许多文章都提过断食对于健康与减肥的效用，但对于有些人来说执行起来却是非常困难，想减肥的伙伴可以用 5:2 轻断食的方式去启动细胞「自噬」。
5:2 轻断食倡导者莫斯利（Dr. Michael Mosley）是一名职业医师，也是BBC健康节目的制作人。
他曾与600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》（Eat，Fast and Live Longer），此节目刷新了BBC的收视率，后来莫斯利医生更把断食概念写成书出版。
什么是 5 : 2 轻断食？
断食方式有多种，例如7天断食，或一周选择几天断食，“5:2 轻断食” 是周期性断食的一种，即一周内5天正常饮食，任选2天断食。两天的断食日要断开，而不是连续两天断食。
断食不是完全不进食，而是只摄取日常的1/4热量。若以女性每天摄取2,000卡热量来计算，那么断食日则只摄取500卡，男性则摄取600卡。
运用两日的少量摄取饮食来平衡一周的总热量摄取，并降低将胃口撑大的机率，同时在轻断食日练习选择低热量食物与计算分量，也让低热量饮食摄取的概念、执行方式慢慢地成为生活中的一部分，渐渐养成低热量摄取的习惯，是长久可行的方式。
5:2 轻断食是一种新的饮食习惯、饮食态度与新的生活方式。「轻断食」代表在断食日摄取低热量而非完全无热量摄取。这样的方式同时也符合不勉强自己过度克制吃东西的欲望，在轻断食日，遇到真的非常想吃的食物，只要想着明天就可以吃，心里会比较能平衡也轻松。
不少中外明星和名人都在采用，如碧昂丝（Beyonce）、丽芙．泰勒（Liv Tyler）、班．艾佛列克（Ben Affleck）、珍妮弗·洛佩兹（Jennifer Lopez）、辣妹维多利亚（Victoria Beckham）、大S、杨幂、姚晨和蔡澜等。在英国甚至有餐厅推出轻断食菜单，供正处于断食期的食客享用。
轻断食健康吗？
适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象，首先，它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒。
断食曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦，精神力超然，活得也很长寿。2500年来，断食的秘密却一直被忽视。
在接受英国《每日电讯报》采访时，《轻断食》的作者莫斯利医生说：“很多宗教都有断食的传统，佛教的断食修行，基督教、伊斯兰教的斋戒……几乎所有宗教都会提倡适当的断食，但是医学却警告我们：不要轻易跳过哪一顿不吃，要少食多餐。
除了减肥，轻断食还有什么好处？
减肥瘦身及增肥只是第一步。馥圣酵素断食疗法是一种符合自然状态的饮食方法，搭配馥圣酵素，在给身体排毒的同时，更能改造你的身心达到最佳状态。
最终影响你对食物乃至其他事物的看法，让你由衷地放下贪欲，自然而然地瘦身、有活力，并获得心灵的解脱和自由。
每周轻断食之外的5天，怎么吃？
随便吃。尽管违反直觉，但真的没有限制。
我已经很瘦了，可以轻断食吗？
许多轻断食的推崇者和研究者都不需要减肥，但他们依旧轻断食。就如僧侣那样，轻断食只是一种生活方式。只需要注意不要让体重急剧下滑就好，可以适当多吃一点。
在 5:2 轻断食方案中，我们选择了一个快速选择食物份数的方式如下：断食日一天建议男生摄取600卡，女生摄取500卡，分配成早餐跟晚餐。
给你附一份营养餐标：
营养餐表
当然，所有事情都应适可而止，断食也不例外，孕妇丶孩童丶甲型糖尿病病人丶饮食失调病人丶体重过轻等，都不适合断食。
好啦，希望这篇文章能帮到正在或准备减肥的小伙伴！
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