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夏天就要到來了，大家都喜歡喝那種飲料來降暑呢？今年的天氣我們福建就感覺沒過冬天，春天，就到了夏天，熱的不行，可能是小編抓軍的原因把，反正我是絕對熱的不行，今天給大家分享一道酸梅湯，梅湯不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃，提神醒腦尤其的冰鎮的酸梅湯，在炎熱的天氣，喝一杯真的是滿滿的享受。
【酸梅湯】酸甜味，→飲料
材料有：清水2.5升，烏梅，山楂，陳皮，，少許桂花，少許甘草，冰糖。
步驟一：烏梅，山楂用水泡1小時，將材料全部放入鍋裡，大火煮開比例大概是是3：3：1桂花適量，甘草適量，冰糖適量看自己口味喜歡甜就多放點。（冰糖最後放】
步驟二：大火煮開後調小火繼續熬製1個小時。期間抓軍可以試試味道，不夠的話繼續熬，熬到抓軍滿意的味道就可以，熬好的酸梅湯，加入甘草會有苦味，喝的時候看情況加入冰糖，一次是喝不完的要放入冰箱冷藏，不放入冰箱容易變質，表面如果有氣泡浮起說明開始編制不能引用。
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