哪个地方的豆腐乳最出名?

话人生


豆腐乳这个东西和榴莲一样,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人就十分不能接受。

我们湖北十堰人也有吃腐乳的习惯,甚至有很多人会自己在家做腐乳,一般都是拿豆腐和辣椒面香油腌制。

吃的时候滴点香油放在锅上蒸一下,味道很不错哦~

我自己吃过我们这里的一个竹溪的品牌,叫顺溪腐乳,辣中带香,拌面和饭吃,都很下饭。而且密封玻璃罐装,携带也很方便,打开后吃了放在冰箱里,也比较容易保存。

喜欢的朋友可以尝试一下😄




胡椒兄妹


腐乳,大体上分南腐乳和北腐乳;北腐乳一般来说以北京王致和的为代表,块大,多为糟红色。南腐乳以绍兴和广东的居多,比如上边那位提到的广合牌腐乳就是南腐乳的代表。中国十大腐乳品牌 1 王致和 (中国名牌,创制于1669年(清康熙八年),北京) 2 克东腐乳 (始源于1915年,中国腐乳(微球菌)之乡),黑龙江克东) 3 广合 (中国名牌,开始于1893年(光绪十九年),广东开平市) 4 鼎丰 (始创于1864年的中华老字号企业,上海) 5 花桥 (始创于1958年的中华老字号,誉为“桂林三宝”) 6 味莼园 (创建于1934年,贵阳) 7 北康 (创建于1929年,东北调味品大型企业,吉林) 8 新中 (1952江苏通州,江苏最大的乳腐生产企业,江苏名牌) 9 “八千岁”青方腐乳 (著名品牌,徐州) 10 老才臣 (著名品牌,京港合资企业)。


白开水Vlog


大家好,我是箱姐,很高兴能回答亲们的问题,希望对亲们有所帮助。

我家之前一直吃王致和豆腐乳,一次偶尔的机会朋友送来两瓶云南的鸡枞油腐乳,从那次以后就爱上了鸡枞油腐乳,超级好吃😋和大家一起分享啦!

🌸这款鸡枞油腐乳选用云南稀有鸡枞油,非转基因大豆,天然的矿泉水和新榨菜籽油制作而成,天然的自然环境,更有助于植物生长从而做出这么好吃的健康产品,不添加任何防腐剂,腐乳新鲜细滑,微微辣,不管你是做菜还是拌面,或者是沾馒头,米饭🍚都很棒,我最了最简单的拌面,配上这鸡枞油腐乳感觉能对吃一碗!

【食材】

面条,鸡蛋,青菜🥬

【做法】

1、水烧开先放鸡蛋煮至变色

2、面条下锅煮熟捞出来

3、加上鸡枞油腐乳拌均匀即可,超级好吃😋

4、美味早餐就是这么简单呀!











小厨箱箱


绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫“霉豆腐”,绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名,但去绍兴旅游的中外游客,也喜欢买上几瓶,带回去以馈赠亲友。




Michael茅


很高兴为你回答,腐乳,大体上分南腐乳和北腐乳;北腐乳一般来说以北京王致和的为代表,块大,多为糟红色。南腐乳以绍兴和广东的居多,比如上边那位提到的广合牌腐乳就是南腐乳的代表。中国十大腐乳品牌 1 王致和 (中国名牌,创制于1669年(清康熙八年),北京) 2 克东腐乳 (始源于1915年,中国腐乳(微球菌)之乡),黑龙江克东) 3 广合 (中国名牌,开始于1893年(光绪十九年),广东开平市) 4 鼎丰 (始创于1864年的中华老字号企业,上海) 5 花桥 (始创于1958年的中华老字号,誉为“桂林三宝”) 6 味莼园 (创建于1934年,贵阳) 7 北康 (创建于1929年,东北调味品大型企业,吉林) 8 新中 (1952江苏通州,江苏最大的乳腐生产企业,江苏名牌) 9 “八千岁”青方腐乳 (著名品牌,徐州) 10 老才臣 (著名品牌,京港合资企业)。


何妈厨房


从小到大吃的都是临清济美豆腐乳臭豆腐,当年也是进京腐乳,给慈禧老佛爷进贡的腐乳


人比黄花瘦1012


南方的腐乳最香是广合(出厂后摆放2-3个月后很松化),最松化的原来是台湾巨树,现在是大石(巨树有段时间是由大石按他工艺代工的,所以后来的大石也吸收了巨树的优点,出品得到很好的转变,变成)。


肥牛27827259


大体上分南腐乳和北腐乳;北腐乳一般来说以北京王致和的为代表,块大,多为糟红色。南腐乳以绍兴和广东的居多,比如上边那位提到的广合牌腐乳就是南腐乳的代表。


布布的生活记录


推荐你尝一下青岛的老洪祥腐乳 是青岛金豆豆食品的。比安徽玛瑙泉的好吃无数倍 特别香


大四喜啊啊


有北京的王志和的产品


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