提起銀鷺，廈門人再熟悉不過了。只是，曾經廈門人的老品牌，如今再次面臨被變賣的境地…
這個曾是幾代廈門人記憶的本土品牌，在被雀巢收購、變成外資企業後，到底發生了什麼？
雀巢以10億美元出售銀鷺！娃哈哈、統一、達利或將接盤？
近日，有媒體報道稱，雀巢已經聘請摩根大通幫助處理其中國子公司銀鷺食品集團出售事宜，出售金額可能達到約10億美元（約合人民幣69.71億元）。
該報道稱，這家全球最大的食品公司正在與摩根大通合作，為這樁潛在的出售交易做準備。據知情人士透露，雀巢正在接觸潛在的買家，包括中國本土食品飲料公司，如達利食品、娃哈哈、統一企業等。
針對上述傳聞，雀巢回應稱：“我們不對傳言做評價。”
統一則回覆：“沒有聽說，沒有評論。” 達利亦表示，對上述傳言“不予置評”。
這經典的否認三連，讓人無法猜測。
然而，據報道引述知情人士稱，雀巢計劃出售大部分銀鷺的股份，同時考慮保留在銀鷺中的少數權益，以監管目前由銀鷺負責的雀巢即飲咖啡的生產。
該知情人士表示，雀巢現在計劃最早將於4月末或5月初邀請進行第一輪投標，但新冠肺炎疫情可能會導致其延期。知情人士表示，商討目前正處於早期階段，有關出售交易的細節可能會變動。
據此傳聞，日前有記者曾走訪位於翔安新圩鎮馬塘村的銀鷺食品集團基地，有工作人員表示：銀鷺食品已經復工復產一段時間，日常工作井然有序，沒有任何異常，“也沒聽到任何關於公司要被出售的傳言”。
陪伴廈門人多年的銀鷺，從草根民企到全資外企
據公開資料顯示，廈門銀鷺食品集團有限公司始創於1985年，由知名企業家陳清淵創辦，創始之初主營業務為罐頭食品及飲料生產，歷經多年的艱苦創業，“銀鷺”從最初只有6名創業者的小作坊，成長為擁有超過15000名員工，產值達百億的食品工業巨頭。
銀鷺食品總部位於廈門，擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川五個生產基地，並且建立了遍佈全國的立體營銷網絡。公司已在全國設立了165個銷售服務處，擁有1300多家一級經銷夥伴，6000多家二級經銷夥伴，掌控了超過120萬個銷售終端。
自1985年創始至今，銀鷺公司不知不覺間已走過了35載，是一家不折不扣的老牌企業。2002年，銀鷺被認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”，2003年被評為“中國名牌產品”，2004年被認定為“中國馳名商標”，2011年銀鷺工業園區產值突破100億，憑藉八寶粥和花生牛奶拳頭產品馳名中外……
銀鷺集團發展歷程
1985年
廈門銀鷺食品有限公司成立，當時，“銀鷺”所在的馬塘村有許多食用菌種植戶，周邊水果資源十分豐富，“銀鷺”開始水果罐頭和飲料經營，並發展成為全國最大的罐頭食品、飲料生產基地之一。
1992年開始
“銀鷺”產品開始第一輪轉型升級，八寶粥、飲料等成了水果罐頭之外的重點產品。
上世紀90年代初期的“銀鷺”生產車間
1996年起
“銀鷺”投建一系列新廠，產能大大增加，同時，開發出花生牛奶等明星產品，銀鷺花生牛奶開始熱銷。
2000年6月
與臺商合資成立廈門銀鷺食品有限公司。
2000年11月
組建廈門銀鷺集團。
2011年
銀鷺工業園區產值突破100億。
2011年
8月“銀鷺”、“雀巢”合資案獲國家商務部批准，同年11月“中華鷺 · 世界巢”“銀鷺”、“雀巢”合資合作正式啟動，吹響了“銀鷺”進軍國際的號角；
“銀鷺”國際運營中心總部
2011年9月8日
雀巢公司大中華地區總裁狄可為與廈門銀鷺集團董事長陳清淵在第15屆中國國際投資貿易洽談會上正式簽約。全球最大食品集團雀巢公司收購著名民營企業廈門銀鷺食品集團有限公司60%股權案，終於水落石出。
根據協議，雀巢公司與廈門銀鷺集團共同為銀鷺集團下屬的銀鷺食品公司增資25億元人民幣，其中雀巢公司出資15億元，銀鷺集團出資10億元。廈門銀鷺集團將下屬的銀鷺食品公司60%的股權轉讓給雀巢公司，雀巢公司從而成為銀鷺食品公司的控股方。
2017年4月
“雀巢”從“銀鷺食品”的合資夥伴處收購了合資公司額外20%的股份。
2018年6月
雀巢再次收購了銀鷺食品公司剩餘的20%股份，至此“銀鷺食品”為“雀巢”全資擁有。
“外嫁”豪門雀巢後，銀鷺食品銷量大幅下滑
事實上，外嫁”雀巢後，銀鷺已經不是第一次傳出可能被賣的消息。
去年10月就有消息稱，雀巢正在對徐福記及銀鷺的所有權進行檢視，選項包括尋求以約70億人民幣的價格出售在這兩家公司的控股權。不過，目前雀巢還未做出最終決定，也不確定是否會促成交易。
去年銀鷺的業績表現也並不理想。今年2月，雀巢在發佈2019年業績時表示，銀鷺的業務在當年下半年的表現未達預期，加上競爭環境激烈，去年，雀巢的“重組費用及其他支出”上漲至三倍達26億瑞士法郎，大部分都是由於銀鷺減記所致。
雀巢首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）當時曾向媒體表示，銀鷺在去年為業績帶來了壓力，主要是來自花生牛奶和粥品所在的品類。
總之，種種跡象表明，銀鷺公司最風光時期已過，近年來銀鷺業績表現不理想，是雀巢萌生退意的主要原因。馬克·施奈德曾一再表示，雀巢將出售業績出現偏差的非戰略性業務。
銀鷺的自救：不斷創新
試圖打開新局面
雖然業績有所下滑，但近幾年，銀鷺方面也在不斷轉型創新，試圖打開新局面。
為了實現銀鷺食品的扭虧，雀巢在今年1月更換了銀鷺食品CEO，由孫亦農出任這一職務。據悉，孫亦農也是自2011年被收購以來，銀鷺的首位中國本土CEO。
據媒體報道，孫亦農在擔任銀鷺CEO期間，有效地穩定了業務組織，減少了銷售人員和經銷商的流失。此外還通過顯著減少貿易支出，引入最佳實踐、銷售體系，優化了銀鷺的商業運作。
在產品方面，去年1月，銀鷺推出了主打“養生輕食”概念八寶粥“臻養粥”，開啟即食粥高端化發展之路，並通過植入電視劇以及發佈“國風”漫畫的形式進行營銷攻勢。
去年6月，銀鷺首次推出植物飲料品牌“十趣草堂”，包括菊花植飲、羅漢果飲和竹蔗茅根等三個單品，主要針對90後的生活常態，提供適配的解決方案，並在全國多地上市。
然而，從目前的情況來看，銀鷺創新舉措可能收效甚微。35歲的廈門老品牌銀鷺，最終將花落誰家，還有待繼續關注。
不過無論銀鷺是否“易主”，我們都期待它能越來越好，因為它早已成為廈門人味蕾的記憶…
整合來源：環球閩商、商戰春秋、經銷商論壇、海西晨報、海峽導報
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