提起吃的，中国人要是称第二，估计没有人敢称第一。
我国历史博大精深，传承了几千年。
制造出了许多美食。
光各个地区都会分上好几种菜系，每一个菜系又都会有各种各样的做法。
让人们看到之后就直咽口水。
在如此多的食物中，海鲜是十分受大家喜爱的，在古时候就流传着山珍海味。
是形容其价值高的美食。
在多数海鲜中，鲍鱼又是十分深受人们的恩宠。
一方面，鲍鱼中富含较高营养价值，其中蛋白质是非常地丰富等。
另一方面，鲍鱼的口感十分地鲜嫩，吃一口就停不下来。
倘若你在酒店吃饭时，想要点上几个鲍鱼，这里的一些常识你一定要知道。
以免点错了显得尴尬。
通常情况下，你在点鲍鱼时，服务人员会询问点“几头”。
这里的几头是何种意思呢？
难道鲍鱼不是论个的吗？
其实，这里的“头”是鲍鱼等级鉴定的一个标准，鲍鱼大约是1.2斤左右。
假如你点的头数较小，那么就代表着其个头是大的，其中丰富的价值也是很高的。
大家都知道，现在小个头的鲍鱼已经不是特别地贵。
但对于大个头还是野生的，其价格还是非常地高。
之前就一头鲍鱼被卖到二百五十万的事情。
当然，最重要的还是要吃尽兴。
那怕是自己对一些菜品不是特别地熟悉，还是可以直接询问服务人员的。
他们都会给你讲的较为清楚的。
大家喜不喜欢吃鲍鱼呢？
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