【按语：每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性，您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。】
大家好，我是东方说美食。
对于科技宅来说，一台电脑必不可少，那么除了电脑之外呢？肥宅快乐水——可乐是必不可少的提神装备。顺便问一下，您是否知道用可口可乐制作的蛋糕也同样美味可口呢？
下面就让我们一起来看看分步操作指南吧！
配料
240克——低筋面粉
360克——细砂糖
4.7克——小苏打
2.5克——盐
240毫升——可口可乐
114克——融化的黄油
40克——可可粉
113克——酪乳
2个——鸡蛋
5毫升——食用香草精
用作结霜
114克——融化的黄油
114克——可口可乐
40克——可可粉
360克——糖霜
融化黄油，然后加入可口可乐
为了节省时间，先将烤箱预热设置为180℃。
将锅放置炉灶上，小火将加热，至黄油融化，然后倒入240毫升可口可乐。
加入可可粉
将可可粉倒入锅中，搅拌混合物至沸腾，然后端锅离火并与面粉、糖、小苏打和盐混合在一个碗中。
加入酪乳
在一个小碗中，先将酪乳、鸡蛋液和食用香草精混合搅拌均匀，然后再将酪乳混合物倒入可可粉混合物中。如果您家里没有优酪乳，不要慌！小编为您准备了自制酪乳的方法。
配料：
240克——牛奶
16毫升——鲜榨柠檬汁或蒸馏白醋
制作：
1、将柠檬切两半，榨汁。
2、将柠檬汁倒入牛奶杯中。用勺子搅拌均匀。
3、让混合物静置10分钟，将水倒掉，取凝结物使用即可。
将蛋糕混合物倒入涂有油脂的蛋糕模具中
将搅拌好的蛋糕混合物倒入模具中，然后放入事先预热好的烤箱中持续烘烤40-45分钟。如何检查蛋糕是否烤好了呢？您可以将牙签插入蛋糕的中心位置，如果牙签上没有附着物，就说明蛋糕烘烤完成。
开始制作糖霜
要制作糖霜，请将可口可乐放入锅中加热10~12分钟，或者直到锅中的可乐减半。加入黄油和可可粉，然后搅拌。一旦开始沸腾，把锅中的混合物倒入盛有360克糖粉的碗中，搅拌直至均匀无颗粒。
将糖霜倒在蛋糕上
当糖霜变热时，将其倒入温热的蛋糕上，等待蛋糕冷却后，就可以吃啦！
总结
1、将烤箱预热至180℃。
2、将干料成分过筛。
3、在平底锅中，将可口可乐、黄油和可可粉混合在一起，煮滚。
4、倒在干燥的混合物上并混合在一起。
5、在一个较小的碗中，将鸡蛋搅拌在一起。然后混合酪乳和食用香草精。
6、添加到蛋糕混合物中。搅拌直至所有成分混合在一起。
7、在一个24厘米X33厘米（比A4纸稍大）的模具中涂抹油脂，然后将混合物倒入其中。
8、烘烤40~45分钟，取出冷却。
9、要制作糖霜，可口可乐要在低火上煮约10~12分钟，或者直到锅中可乐减少一半为止。
10、加入黄油和可可粉，在锅中煮沸。
11、倒入盛有糖粉的碗中，然后搅拌。
12、在蛋糕浇上糖霜之前，让蛋糕稍微冷却一下。如果蛋糕微热，那就可以浇糖霜了！
13、食用前，记得要让蛋糕和糖霜先冷却。
小编有话话说：感谢这么优秀的你来看文章，有什么想法对小编说的尽管来吧。纯手工码字，大家的支持就是我创作的动力，欢迎大家踊跃分享和转发，并发表评论，欢迎吐槽，让我们在评论区看到特立独行的你，小编在评论区等你哦。欢迎关注我的下一篇“饮食指南”的文章。
花花送给爱学习的您，祝您和家人身体健康
閱讀更多 東方說美食 的文章
