青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，你也试一试吧！
本期美食达人的菜谱投稿，来自“爱生活的馋猫”！
爱生活的馋猫
头条青云计划作者；
一点资讯年度清朗榜作者；
第四届家庭烘焙大赛季军；
第三届中国家庭烘焙塔派组亚军；
家庭烘焙红人大赛最佳创意奖；
第二届MOF国际家庭烘焙大赛裱花组全国十强；
第六届烘焙大赛全国10强；
我是大厨师家庭料理大赛全国16强。
请问做美食博主之前是从事什么工作？
我曾经是临床医学检验师，现在大部分时间都以做美食为主。
是什么机缘成为了美食博主？
大学以前基本是0厨艺，后来想给家人做点能吃的就开始做美食。因为我妹妹先学做烘焙的，我第一次吃到她亲手做的甜点，我觉得她做的很棒，自己就也产生了兴趣。过生日就想着自己做一个蛋糕，当时是用电饭锅来做的，一次就成功了，所以这给了我很大的信心，从那时开始就非常喜欢烘焙了。一开始入坑就出不来了，然后就发展到现在这个样子，哈哈。
您是如何学习美食摄影的？
我觉得美食摄影中，个人的审美很重要，所以要多看美图，可以从模仿开始学着拍，能够发现美食它的细节美，再把它从照片里体现出来。
您的家乡有什么特色的食材？
我来自广西北海，当地美食很多，之前参加比赛的时候还用过沙虫来做蛋糕，可能我是北海人，我觉得味道还是很不错的，但是地方特色过重，可能也会有部分人不喜欢。大众化的食材就如北海的海鸭蛋，也是我经常做烘焙用的食材。
烘焙大赛对家庭烘焙爱好者的意义是？
比赛的时候都会有主题，做的比赛作品不仅要颜值也要贴近主题，当然，味道也是至关重要的，现场比赛的时候心理素质很重要，千万不要慌乱，就当在家练习一样的做就好了。我觉得参加烘焙大赛对于家庭烘焙爱好者来说，无论得奖与否，都是对自己的烘焙技巧的一种肯定，通过烘焙大赛我认识了很多志同道合的朋友，平时不仅共同学习进步，还分享了摄影技巧和各种生活美物，对我来说，这些都是人生的收获。
@爱生活的馋猫 比赛获奖作品
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