聽說過有人吃蝗蟲，吃蛆蟲，但是我還不知道居然有個地方是吃毛毛蟲的，毛毛蟲其實是非洲中非南部的特色美食，這種美食就連貝爺在荒野求生中也無法下嚥。
但是這個毛毛蟲在中非姆班吉市的露天菜市場是非常常見的，你可以看到清一色的女商販們在賣毛毛蟲，她們席地而坐，雙手捧著金屬盤，盆裡面就裝著不停蠕動的毛毛蟲，中非人不習慣用秤，而是以堆論價，一堆大概200克，仔細觀察的話，你會發現毛毛蟲的身體呈紅，黃，綠，藍幾種顏色，女商販們用流利的英語叫賣“毛毛蟲是剛抓來的，含有豐富的蛋白質，營養非常不錯，味道非常好”。一邊說一遍隨手就抓起兩根毛毛蟲放入嘴裡，然後津津有味的嚼起來，說實話，看到這一幕，你絕對會全身起雞皮疙瘩，毛毛蟲對於我們來說，很少會去動手觸碰，更不用說要活活的吃下去。
其實中非的毛毛蟲在中非的各個農貿市場和鄉間小路旁邊都有，尤其是在進入雨季之後，毛毛蟲越來越多，很多婦女都會提著提著裝有毛毛蟲的塑料桶到處去叫賣，據說如果她們一天能捉到三四公斤，收入就會遠遠超過他們的本職工作的工資，這聽起來似乎太不可思議了。
那毛毛蟲怎麼可能會有這麼多呢？據中非人的描述，毛毛蟲在4，5月的時候開始孵化，7月份就成熟，而7，8，9月這三個月每天都可以撿到大量的毛毛蟲，而每次毛毛蟲上市的時候，市場上面的牛，羊，豬的價格都會下降，而這些都是因為毛毛蟲對市場的衝擊，他們中非人特別愛吃毛毛蟲，有了它就不想吃肉了。
中非是屬於地廣人稀的那種，隨處可見的都是原始森林和草原，中非到現在還有很多地區都是原始農業，很少有打農藥，化肥之類的習慣，這因此給昆蟲的繁育提供了很好的條件，也給中非人提供了豐富的食物。其實對於中非人來說，喜歡吃毛毛蟲的就非常喜歡，不喜歡吃的也從來不吃，他們也不是過著天天吃毛毛蟲的日子。不同地區的美食都不同，而我們很多人因為活動範圍的限制，平常吃的也都是常規食物，吃的其他地區的特色小吃也並不是很多，更多的美食還需要我們去探索和分享。
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