高尿酸是近年来非常常见的代谢性疾病，一旦患上高尿酸很可能会诱发急性痛风，这是一种锥心刺骨的疼痛感。
尿酸居高不下也会加重肾脏的负担，甚至会加大患上肾脏衰竭的风险，不利于人体健康。
尿酸居高不下，其中一个原因是因为摄入了过高嘌呤食物导致的，比如说常吃海鲜类食物，动物内脏，喝啤酒等等，这样都容易导致尿酸呈现上涨的趋势，不利于肾脏的健康。
除了嘌呤之外，尿酸高还有很重要的原因是身体代谢的问题。风湿科主任建议，通过服用菊苣栀子发酵来调理身体的代谢，是一种复合菌发，采用现代生物技术，使用复合菌发酵分解而得到的，对降尿酸起到非常积极的作用。主要成分有菊苣,栀子,百合,桑叶,葛根,玉米须等。
人体只有约20%的嘌呤是从食物中获取的，还有80%的嘌呤是我们的肝脏自己合成的。如果肝代谢紊乱，就可能致嘌呤升高，进而尿酸升高。多喝些调理肝的如栀子和葛根，还有桑叶成分，这些成分都具有非常好的调理肝脏的作用。
我们体内70%的尿酸是通过尿液排出体外的，菊苣和玉米须等成分，它具有增强肾的排泄功能和降尿酸的作用。玉米须是一种非常著名的降尿酸的成分，菊苣还有一定的利尿作用，加快尿酸排泄通道。而百合成分主要含有秋水仙碱，它可以防止痛风发作时的疼痛。
人体还有30%的尿酸是通过肠道排出体外的，而肠道排出的尿酸相对没有尿液排出的快，如果这部分尿酸排出受阻，也一样会造成尿酸升高。影响肠道中尿酸排泄的主要是肠道的菌群，如果肠道内的菌群从中作梗的话，那么这30%的尿酸就不能顺利排出，最终的结果就是体内血中的尿酸长期维持在高水平。
栀子和葛根植物最大的特点就是可以帮助肠道这部分尿酸也能够排出体外，通过复合菌发酵分解而得到的，复合菌发酵后会含有大量的复合菌次级代谢物，这些代谢物可以有效的促进有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，从而有效的保证了肠道中尿酸也可以顺利的排出体外。
除了上面的调理方法，日常还需要多喝水，少吃高嘌呤食物，更不能喝酒或是熬夜，这些不良的习惯，都间接导致了尿酸升高。
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