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玉米面属于粗粮，多吃粗粮，有益身体健康。今天就跟大家分享一个玉米面儿好吃的做法，低脂健康又营养。
【食材】
玉米面儿，面粉，鸡蛋。
【做法】
1.首先准备200克玉米面用160ml的开水烫面搅拌成疙瘩絮状，加一个鸡蛋，加鸡蛋呢，使玉米面更加的松散，搅拌均匀后加入100克面粉，再次搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团，饧发至两倍大。

玉米面做好吃的，加鸡蛋更加蓬松萱软
加入适量面粉更加细腻，最后和成光滑的面团。
2.面饧好了，面板上撒点面粉防粘，揉搓排气，整理光滑后搓成长条，切成大小均等的面剂
搓成长条等待切面剂
3.取一个面剂像揉馒头一样给她揉圆，底部也揉光滑，这样擀的时候要好看一些。
4.全部做好了，还是取第一个面剂按扁后用擀面杖擀成牛舌状，中间刷一层食用油防粘，两头对折用从用手从中间捏出一个小褶皱，再利用牙签往里推推出四个小褶皱，形成一个小叶子的形状，再用牙签在最上面戳出小洞一个漂亮简单的荷叶黄金饼就做好啦！
5.全部做好了一定二次饧发十分钟，饧好了的面拿起来轻飘飘的感觉。
6.全部装好了就可以上锅蒸了，水开后计时20分钟。时间到了再闷五分钟再开锅，以防突然遇冷回缩。
出锅了，色泽金黄的荷叶饼颜值很高奥
颜值相当高的金黄荷叶饼出锅啦！ 发面做的一米面儿蓬松暄软。中间可以加上自己喜欢吃的任何菜或者肉，这个是我第二天早上做的早餐，简单的做了一个鸡蛋。配个小黄瓜来碗大米粥。真的是营养又健康。早上一定要好好吃饭哟！
黄金早餐
温馨提示：大家不管有多忙有多累，记得早上一定要吃早餐并且一定要吃好。春天要多吃粗粮有益身体健康，这样做的玉米面儿软糯香甜，蓬松暄软，低脂又健康，强烈推荐给减肥的小伙伴们。
再次感谢大家对我的支持，欢迎大家留言指导，想看详情可以观看视频哟，我是蝈蝈小厨每天为大家分享一道不同的美食，我们下期见拜拜。
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