用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

大家好,今天用开水烫的玉米面,用野生小磨菇蒸菜团子,这些小磨茹是去树林带里面一个个摘采回来的,用剪刀把带土的根部剪掉,放在平整的地方晒干的,干了之后用袋子保存起来,什么时候想吃拿出来用温水泡上,

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

(1)多冼几遍之后放在开水中焯下水,捞出放凉水中,沥干水攥成团切碎备用,(2)窝中烧水,水开右把带皮的猪肉和粉条下水焯十五分钟,猪肉最好稍微带些肥的,这样的肉香,捞出放凉水中切碎备用

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

,窝中放油,油热把焯好水的肉拿出一半放入窝内,小火熬至微黄,加入葱姜蒜,十三香,八角,把蘑菇放入窝中炒一会关火备用,把剩下的另一半的肉放入盆内,再加入切碎的粉条和窝中的磨菇,加盐拌匀,

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅

拿来提前成头一天晚上烫好的玉米面,开始包,包好后饭入帘子上,在菜团子底下用筷子扎个眼儿,熟的快,窝开后装盘开吃

用玉米面包的菜团子,吃一口香喷喷的,用野生小磨菇做的馅


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