父辈们饥饿年代吃的食物，如今已成了美味佳肴

小编昨天盘点了60年代吃的零食，今天我们聊一聊父辈们在饥饿年代吃的食物，在现在来说这些都是很美味的佳肴，可是在那个年代可都是救命粮呢。

1.榆钱饭

那时候穷，父亲那时候好几个兄弟，都吃不饱，为了能填饱肚子，每当榆树开花的时候奶奶就会从榆树上撸下来很多喝多榆钱，配点面粉，上锅蒸一下就可以吃了。尤其是蘸点醋，相当美味。

2.蒸红薯

70年代的时候人们根本是吃不起面粉的，那时候只有过年的时候才会吃次馒头或者米饭，所以只能靠吃些地瓜来填饱肚子。在那个时候地瓜也是一道能填饱肚子的主要食物。

3，野菜团子

那个时候连地都没有更别提种菜了，都是上山挖野菜充饥。家庭好一点的会做成菜团子，下地干活的时候揣两个当干粮吃。

4.小米捞饭

那个年代大米都是有钱人家吃的，一般人家都吃不起，只能做小米捞饭，就这家人吃的也是香喷喷的呢，到如今我老妈也会偶尔做一顿让我们家人忆苦思甜。

5.窝窝头

条件逐渐改善了，家庭主妇们就开始做窝窝头，这也是很能扛饿的一种干粮，那个时候的窝窝头都是玉米面或者杂粮面，现在的窝窝头都是用白面和玉米面做成的。

看了以上几种食物是不是勾起了你的回忆呢？小编小的时候也全都吃过呢，嗯，很扛饿。还有哪些值得你们回忆的食物请在下面留言告诉小编吧。